奶粉中含量要求：1段奶粉OPO的使用量范围是3.2-9.6g/100g，2段和3段奶粉为2.4-9.6g/100g 。

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9、叶黄素


叶黄素是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族（一种植物中发现的天然脂溶性色素）的一员，又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在 。


叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分，也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，黄斑中的叶黄素则能过滤掉太阳中的蓝光，避免蓝光对眼睛的损害 。人类的眼睛有高含量的叶黄素和玉米黄素，但这两种元素是人体自身无法制造的，必须靠外界食物补充 。


叶黄素具有抗氧化和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离、促进视力发育、保护视力 。0—4岁正是婴幼儿视力发育的黄金时期，全面合理的营养搭配对促进婴幼儿的视力发育起到至关重要的作用 。


奶粉中含量要求：1段奶粉叶黄素的使用量范围是30-200μg/100g，2段和3段奶粉为162-423μg/100g 。



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10、核苷酸


核苷酸是生物体内一种极其重要的低分子化合物，具有增强免疫能力、增强铁的吸收以助于大脑发育、刺激肠道双岐杆菌生长以减少腹泻等作用 。普通人群可以合成自身所需的核苷酸，但对于生长发育迅速的婴儿来说，细胞增殖分化快，核苷酸需要量骤增，所以在婴儿配方奶粉中添加核苷酸将有利于婴儿的生长发育 。


奶粉中含量要求：12-58mg/100mg 。



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11、乳铁蛋白


乳铁蛋白（LF）是一种非血红素铁结合蛋白，于1939年首次在牛奶中发现，主要由哺乳动物黏膜上皮细胞合成和分泌，广泛存在于牛奶、消化道、泪液等大部分生物体液中，具有广谱抗菌、抗病毒、增强免疫力、促进益生菌增殖、促进铁的吸收等作用 。


2016年，美国FDA将乳铁蛋白认定为GRAS（Generally Recognized as Safe），所以一些国家将其添加到婴幼儿配方奶粉中，包括我国 。2018年，中国营养学会妇幼营养分会发布了《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》，多名妇幼营养专家共同起草和评审 。乳铁蛋白是继DHA之后又一个达成共识的、被认可功效的婴幼儿营养素 。


奶粉中含量要求：2013年国家卫生计生委发布的《关于批准抗坏血酸钠等8种食品添加剂扩大使用范围用量的公告（2013年 第11号）》中扩大了乳铁蛋白的使用量 。婴幼儿配方食品中乳铁蛋白的最大使用量为1g/L（以即时状态计，粉状产品按冲调倍数增加使用量） 。



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12、CPP


CPP又称酪蛋白磷酸肽，以牛乳酪蛋白为原料，是经蛋白酶水解后分离纯化得到的一种矿物元素活性肽 。能够与钙、铁、锌发生螯合反应，避免与磷酸、草酸、植酸等物质结合而沉淀，有效促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收 。


奶粉中含量要求：≤300mg/100mg 。



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13、益生菌


益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，有助于维持胃肠道健康、增强免疫力、促进营养吸收、合成营养素、降低抗生素的副作用等 。婴幼儿肠道发育尚未完善，所以益生菌也多用于改善和缓解腹泻、便秘、消化不良、肠道免疫力、减轻乳糖不耐受等问题 。

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