带壳核桃放了一年还能吃吗 _核桃

1、带壳核桃放了一年还能吃吗带壳核桃放了一年不能吃，核桃干果一般保持期为一年，过期后果肉有会蛀虫。鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃，这说明干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了养分的流失。核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。
2、带壳核桃放冰箱冷藏还是冷冻若是短期存放则可在保鲜室，如果较长期（一个月以上）存放则应在冷冻室。核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。
3、带壳核桃的保存方法带壳核桃吃不完可以装进透气性较好的布袋里面，然后再放置到阴凉、干燥、通风的地方，这样往往能储存很长一段时间不会变质，另外若是带壳核桃剩下的比较少，我们就可以直接放进冰箱冷藏室进行保存，这样防止腐烂、变味了。
带壳核桃如何保存
我们去超市买核桃大多买的都是带壳的核桃，吃多少卖多少，如果一下子买的太多，实在是吃不完，剩下的也都是带壳保存，那么这些带壳的核桃要怎么保存才会更好就又成了一个问题了。
我们可以将带壳核桃装进透气性较好的布袋中，放在阴凉、干燥通风的地方，这样储存的时间往往能更长，室内贮藏的话建议温度不要超过8℃，以免出现变质情况。
【带壳核桃放了一年还能吃吗】另外如果带壳核桃不是特别多，那么我们也可以将核桃放到冰箱冷藏室进行保存，这样能够在一定程度上一直细菌等微生物滋生，防止出现腐烂、变味等，且只要将核桃保持干燥，甚至能放置一年左右。

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