学做绿豆糕弄的太软怎么办 _绿豆糕

1、学做绿豆糕弄的太软怎么办绿豆糕做的太软多加一些豆馅即可。
绿豆糕做法：
主料：绿豆400克。
辅料：抹茶粉1小勺。
调料：蜂蜜2大勺、橄榄油1大勺。
步骤：
1、绿豆泡在冷水中泡一晚，至泡发，用手反复揉搓，将绿豆皮搓下，再用水冲把绿豆皮分离出来；
2、把泡发去皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟蒸软；
3、把蒸好的绿豆在滤网上用勺子碾成豆蓉；
4、豆蓉里加入一小勺抹茶粉，加入两勺蜂蜜和一勺橄榄油，拌匀，用手感受干湿程度，如果松开手豆蓉不会散开，明显感到能塑形即可。
2、手工绿豆糕可以保质期多久三－五天。绿豆糕可以存放差不多在一周，但一般这个是有包装的，因为加了防腐剂可以选择时间过长，自制的绿豆糕通常不会添加任何物质，因此应在五天内食用，这样营养才不被破坏，而且不会因为放置时间太长而发生变质的现象，这样的营养摄入对身体可能会存在一定的有害。
食品可以放多久是我们每个吃货都十分关心的做一个问题，我们通常看任何食物能放多久，比较直接的方法就是看保质期和生产日期。市面上的绿豆糕的保质期都不一样，因为有些绿豆糕添加了防腐剂或者别的食品添加剂，因此保质期比较长；相反，有些绿豆糕没有添加任何添加剂，因此保质期较短，也许就是一个星期以内。我们自制的绿豆糕通常不会添加任何物质，因此可以放三五天左右。
通常我们看过了保质期，还应该看看包装上的保存条件，有些是需要放在避光阴凉处，有些是需要置于冰箱冷藏。绿豆糕种类多样，不管是怎么样储存，都要先看清保存条件，千万不要认为所有的绿豆糕保存时间和条件都是相同的。因此，我们自制的绿豆糕也应该置于避光阴凉处或者冰箱冷藏，更有利于延长保质期。
3、家庭版绿豆糕1、去皮绿豆浸泡过夜，蒸熟，用搅拌机把绿豆搅拌成粉状。
2、趁热加入麦芽糖拌开，再加入白糖和植物油，拌匀，面粉微波炉加热1分钟，加入绿豆中，揉成面团。
3、面团分成若干份，包入豆沙馅，用方形月饼模压出形状。月饼模每次使用前要先洒上熟面粉，用刷子刷去多余的面粉。烤箱预热350度，烤10分钟即可。
4、绿豆糕里有毒吗【学做绿豆糕弄的太软怎么办】绿豆糕里没有毒。绿豆糕性味甘寒，无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜的功效，是很好的消暑小食。主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉、植物油、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等，食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。

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