上海的上海菜餐厅有哪些 _上海

1、上海的上海菜餐厅有哪些上海的上海菜餐厅有上海老饭店、老正兴菜馆、上海1号私藏菜、小南国等。
沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。
2、上海的主要调味品市场在哪里1、上海驮鑫调味品市场，地址在上海市嘉定区张掖路355号嘉永南北干货市场A区1039号。
2、上海南汇天调味品市场，地址在上海市浦东新区惠南镇城南路330号沪浦市场B区156号。
3、干晴调味品市?。?地址在上海市浦东新区联明路915号杨南市场6号。
4、温鑫调味品市场，地址在上海市静安区万荣路88号。
5、刘静调味品市场，地址在上海市浦东新区三林镇上南路5588号喜地市场D区。
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3、上海的地理位置是哪里上海市地处北纬三十一度零一分五十六秒，东经一百二十一度十三分三十二秒，位于太平洋西岸，亚洲大陆东沿，中国南北海岸中心点，长江和钱塘江入海汇合处。北界长江，东濒东海，南临杭州湾，西接江苏和浙江两省。是长江三角洲冲积平原的一部分。
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