1、炒萝卜丝的家常做法炒萝卜丝需要的主料，萝卜1个，调料需要，调和油适量、食盐适量、朝天椒适量、酱油适量、醋适量、蒜适量、葱适量，炒萝卜丝的具体方法步骤如下：
1、备料 ， 萝卜擦丝；
2、尖椒，葱 ， 蒜切好；
3、油热后，入小花椒，尖椒，葱出香味；
4、随后入萝卜丝翻炒，其间入盐，适量酱油；
5、萝卜丝变软，炒熟时，稍加一点醋，入蒜瓣，搅匀就可以出锅，最后装盘即可 。
2、白糖萝卜丝的做法1、食材：青萝卜1根、白糖适量 。
2、青萝卜洗净 。
3、把青萝卜去头尾 ， 留中段 。
4、用刀把萝卜切成薄片 。
5、把萝卜片用刀切成细丝 。
6、把萝卜丝盛入干净容器里，撒入白糖，拌匀即可 。
3、白萝卜丝的做法窍门1、香菜凉拌萝卜丝：白萝卜500克，香菜50克 ， 白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量 。
2、将萝卜洗净，刨皮，切细丝，晾干待用 。嫩姜去皮切丝 。香菜拣去黄叶，洗净切段 。将萝卜丝放在温开水中泡软 ， 取出挤干水分，同姜丝拌匀装盘，上面放香菜 。取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁，浇在萝卜丝上即成 。
4、粉蒸胡萝卜丝的家常做法1、红萝卜1根；
2、切成细丝；
3、少许油拌匀；
4、拌入玉米面；
5、放到蒸笼上 ， 旺火8分钟；
6、拌入事先捣好的蒜汁；
7、撒上少许芝麻和葱花 。
5、清炒胡萝卜丝的做法有哪些材料主料：胡萝卜1根、青椒1个；辅料：油适量、盐适量 。
1、胡萝卜切片 。
2、胡萝卜片再切丝 。
3、青椒切丝 。
4、锅中加入适量的油，油热后 ， 加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒至断生 。
【炒萝卜丝的家常做法】5、加入适量的盐调味，翻炒片刻即可装盘 。

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