杂粮煎饼果子面糊做法 _杂粮

1、杂粮煎饼果子面糊做法1、面糊的配方：面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些。白面1斤2两,玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两。后面两个没有可以不放。
2、和面的方法：面水比例在1:1.3左右。千万不要一次把水都倒进去，这样水和面形成了各自的空间，由于张力的作用你很难再把小面疙瘩搅开。
3、甜酱的制作：甜面酱两瓶，番茄酱一瓶，海鲜酱半瓶，倒出混均匀，加入适量的水用火熬制，熬得时间长，酱香味就越浓，最后加入白糖，淋上一点芝麻油即可。
4、辣椒酱的制作：辣椒粉芝麻。混均匀，用中油温淋上即可。
2、杂粮煎饼可以加什么1、五谷杂粮煎饼里面可以放鸡蛋，生菜，辣酱，秘制酱料，烤肠，薄脆等，主要是按照自己的口味进行添加，如喜好辣味可以添加辣条。
2、杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。
3、杂粮煎饼的热量1、每100克杂粮煎饼中含有300大卡以上的热量。除此之外里面的淀粉、粗纤维、碳水化合物比较丰富。
2、杂粮煎饼不但可以增强人体的免疫力，而且可以补充身体所需要的维生素a、钙离子、钾离子等成分。可以起到降低血压、降低血脂的作用，并且可以改善便秘。
4、杂粮煎饼生意怎么样1、一般情况下，只要地段选择合适，而且目标消费者也不少的条件之下，仅仅只是一两个人经营的小面积店面的话，每天的销售量也会数百个左右。然而一个煎饼的售价就在四五块左右，如果除去成本的话，一天大概纯利润会有800块左右。因此，一个月下来，会有三万块的利润收入。
2、如果在一般的学校和公司周围的小摊最为火爆的莫过于煎饼了，这些小吃做得快，等待的时间成本低，还可以边走边吃们十分便利，很受这些赶时间的白领或者学生受欢迎。
3、尤其是在学校附近的煎饼摊位，比较容易做起来，人气聚集得快，如果味道可以，且价格公道的话，很容易站稳脚，那么接下来销售量也就会自然而然增加。毕竟学生的口味比较容易满足，而且人口相对比较密集，口口相传，煎饼的宣传会比较快。
4、但是任何生意都是都是存在一定风险的。所以在选择投资的时候，就要考虑这消费群体是否稳定和长久，以及投资的风险，和应对风险的抵抗能力，要尽可能地去降低风险，毕竟有很多的投资项目能够使人成功致富，但是投资者的收入不一样，参差不齐。
5、这些都是由于具体的周边环境和自身管理的问题所决定和影响的。虽然煎饼是一个不错的投资项目，未来的空间也很有潜力，对很多的人都具有吸引力，所以说很多人的收入都是能够月入三万左右。
5、山东杂粮煎饼甜面酱制作方法【杂粮煎饼果子面糊做法】制作方法如下：
1、将香料称好后用纱布包好，在水烧开后将料包放入；
2、料包煮好以后将料包捞出，倒入配好的酱油；
3、再倒入白糖搅拌直到完全融化，然后倒入调好的面糊或者淀粉糊；
4、倒入秘制芝麻酱，撒上调料；
5、最后搅拌均匀后出锅即可。

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