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俗话说，秋天就要贴点膘，好在冬天抵御寒冷。今天这道五花肉焖油豆腐，正是贴秋膘的好菜呀~油豆腐了吸满了焖煮的酱汁，超级入味好吃！
By 太太乐鲜味厨房
用料

• 五花肉 400克
• 油豆腐 15只
• 葱 10克
• 姜 10克
• “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 8克
• “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 10克
• “太太乐”高汤精调味料 3克
• 八角桂皮 适量
• 料酒 10克
• 盐 3克
• 糖 10克

做法步骤

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1、五花肉切块，姜、葱切碎


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2、锅中放入水烧开，放入姜片、五花肉焯水捞出沥干


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3、锅中加入少许油倒入五花肉煸炒出油


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4、加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油翻炒上色，加入清水


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5、加入桂皮、八角


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6、倒入“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油大火炖煮40分钟，加入油豆腐继续炖煮至入味


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7、加入葱段、“太太乐”高汤精调味料提味即可出锅
【五花肉焖油豆腐】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！