早餐店如何做牛肉汤 _早餐

1、早餐店如何做牛肉汤1、材料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
2、牛肉洗净，切成方块。
3、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫。
4、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后。
5、再放其他调味炖2.5小时即酥烂。
6、拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
2、六岁儿童吃的营养菜如何做1、愤怒的小鸟玉米窝头
食材：玉米粉100克、鸡蛋白（适量）、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克。
做法：将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份，分别加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子，将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛，贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上，蒸熟即可。
2、玉米煎饼
食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
做法：玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘，卷起或切块食用。
3、香菇胡萝卜肉馅怎么调香菇胡萝卜肉馅蒸饺如何做

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原材料：饺子皮、鲜香菇、五花肉、胡萝卜、葱头。

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猪肉去皮剁碎，加入洗净沥水的新鲜香菇剁碎剁均匀。

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加入葱头剁碎剁均匀。

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加入盐、生抽、淀粉，抓拌匀腌制15分钟。

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腌制好之后再加入胡萝卜丁拌匀。这样香菇胡萝卜肉馅就调好了。
【早餐店如何做牛肉汤】

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接下来可以开始包饺子。

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包好的饺子下锅蒸。沸水后入锅，盖盖子用大火蒸25分钟。关火3分钟后再打开盖子。

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出锅，香甜可口的蒸饺完成了！
4、青蒜苗鸡蛋汤如何做1、用料：鸡蛋2个、青蒜苗4棵、盐二分之一勺、植物油少许。
2、鸡蛋打开，青蒜切碎。
3、鸡蛋液放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻。
4、炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可。然后加2小碗清水烧开。
5、然后加入一小勺盐，将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟出锅即可。

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