乌鸡枣杞汤如何做 _乌鸡

1、乌鸡枣杞汤如何做1、枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
2、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
3、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
4、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
5、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时即可。
2、干煸鲍菇丝如何做1、食材：杏鲍菇500克、红辣椒2个、蚝油1汤匙、蒜末1汤匙、盐适量、葱花适量、熟白芝麻1汤匙。
2、杏鲍菇洗净切细丝，蒜头，红辣椒切小粒，香葱葱白部份分开切末。
3、热锅凉油倒入杏鲍菇丝。
4、旺火不停的翻炒，炒到杏鲍菇变色变干时，爆香蒜末，葱白，红辣椒。再加入1汤匙蚝油。
5、继续翻炒，待蒜香葱香味都出来时，撒入葱白，熟白芝麻。根据口味调入适量盐，出锅即可。
3、莜面薄饼如何做1、食材：莜面50克、中筋面粉100克、盐3克、玉米油10克、开水适量。
2、莜面、中筋粉、盐混合。
3、加入开水，揉成光滑的面团，擀成薄饼。
4、在薄饼上抹玉米油，涂匀。
5、把薄饼卷成长条状，如果粘可以用刮板配合。
6、用刀把长条形分割成若干个大小相同的剂子。
7、拿出一个剂子，立起来，两头蘸干粉，按扁，擀成小圆饼。
8、平底锅烧热，取一张小饼放到平底锅中。看到饼略微鼓起，翻面。
9、可以看到表面已经有浅黄的咖，反复翻几次，饼就烙好了。
4、泡椒肉丝如何做1、食材：泡椒2个、胡萝卜半根、瘦肉300克、食用油适量。
2、首先准备一下做饭用的食材，泡椒2个，胡萝卜半根，瘦肉300克，葱姜少量，调料准备了食用油，鸡粉，食用盐，十三香，番茄酱，味极鲜。
3、将泡椒清洗干净然后切丝备用，将胡萝卜切丝备用，瘦肉切丝备用，葱姜切末。
4、锅中倒入适量植物油，油热后倒入姜末蒜末，如果喜欢辣的可以放点红辣椒，这个随意了。
5、然后倒入切好的肉丝，翻炒一下，倒入少量味极鲜提鲜，再倒入切好的青椒翻炒均匀。
6、最后倒入胡萝卜，胡萝卜我比较喜欢吃脆一点的，所以放到最后放了，再倒入少量番茄酱。
7、准备出锅时放入适量十三香，食用盐和鸡粉，大火翻炒均匀，就可以了。
5、黑米红枣汤如何做1、黑米（两小量杯，约250g）。
2、红枣（10-15颗）。
3、冰糖或白糖适量。
4、黑米淘洗后提前浸泡一晚上。
5、第二天将浸泡的水去掉。
6、放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml 。
7、锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。
8、煮至40分钟，锅中粥冒泡，以免汤汁溢出，将电饭煲盖子似盖非盖，继续煲。
9、煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。（若用白糖，可待出锅时调用）。
【乌鸡枣杞汤如何做】10、关掉电源后，焖上10分钟左右即可。

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