导语：牛奶营养价值较高 ， 所以很多人会每天喝上一杯牛奶 ， 但实际上 ， 并不是所有人都适合喝牛奶 。像小编就不适合 ， 一喝就腹胀想吐 。那么 ， 有些人喝牛奶后会腹胀腹泻等是因什么导致呢？多数人认为是过敏 ， 那从科学角度来说 ， 喝牛奶后腹胀腹泻是因为过敏吗？一起来了解 。
有些人喝牛奶后会腹胀腹泻等是因什么
乳糖不耐受 。乳糖不耐受症通常是指因为小肠粘膜不能分泌足够的乳糖酶 ， 导致不能很好消化、吸收牛奶中的乳糖 ， 从而引起一系列的临床症状 。最常见的表现是：喝奶后不久 ， 肚子开始咕噜咕噜地响 ， 还出现胀气、肠痉挛及稀便等症状 。
临床上一般没有严格规定十种人不适合喝牛奶 ， 牛奶含有优质的蛋白质 ， 属于高钙、低脂肪、低糖的健康饮品 ， 所以适当喝牛奶对人体健康有益 。但是 ， 不是所有人群都适合喝牛奶 ， 主要是对牛奶过敏者、乳糖不耐受者、患有各种结石的患者、肾功能不全者等：
1、对牛奶过敏者：牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐等营养物质 ， 对以上任何一种成分过敏者均不能喝牛奶 ， 一旦喝牛奶可能会出现皮肤红肿、瘙痒、丘疹或呕吐、腹泻等过敏症状 ， 严重者可能会出现喉头水肿、窒息甚至死亡；
2、乳糖不耐受者：牛奶中所含的乳糖虽然有调节胃酸、促进胃肠道蠕动和消化液分泌等作用 ， 但乳糖不耐受者喝牛奶可能会导致腹泻、腹痛等症状 ， 此类人需选择不含乳糖的牛奶；
3、患有各种结石的患者：患有各种结石尤其是肾结石的人要少喝牛奶 ， 因为牛奶中含有大量的钙 ， 吸收入血后大量钙离子可加重肾脏的代谢负担；
4、肾功能不全者：患有各类肾炎、尿毒症等肾功能不全者应少喝牛奶 ， 因为牛奶中含有大量的蛋白质 ， 代谢过程中可加重肾脏的代谢负担 ， 不利于肾脏健康；
5、胃动力不足、经常腹胀者：胃动力不足、消化能力差、容易腹胀者也需要少喝牛奶 ， 因为牛奶的消化过程需要大量的消化酶类 ， 而且牛奶中的长链饱和脂肪酸比例较高、不易吸收 ， 牛奶中还含有大量的酪蛋白 ， 人体虽然对其吸收率较高 ， 但可能会妨碍其他食物的消化；
6、婴幼儿：婴幼儿应少喝牛奶 ， 一方面婴幼儿消化能力较弱 ， 可能无法完全消化吸收牛奶；另一方面牛奶中的钙磷含量较高 ， 大约是母乳的4-5倍 ， 对婴幼儿的肾脏负荷较大 ， 所以婴幼儿要少喝牛奶；
7、缺铁性贫血者：牛奶可以通过两方面作用抑制铁的吸收 ， 一方面牛奶中的钙含量较高 ， 在胃肠道容易与亚铁结合形成不溶于水的化合物；另一方面 ， 牛奶中的磷含量也较高 ， 磷可与铁形成不溶性铁酸盐 ， 影响铁的吸收 。所以缺铁的人如缺铁性贫血患者 ， 一定要少喝牛奶；
8、胃溃疡等消化道溃疡患者：牛奶的消化过程中会形成各种酸性物质 ， 尤其是刺激胃部分泌更多的胃酸 ， 所以存在消化道溃疡尤其是胃溃疡的患者要少喝一点牛奶 ， 防止病情加重；
9、胆囊炎患者：胆囊炎患者不适合喝牛奶 ， 一方面牛奶中的脂肪的消化吸收需要胆汁 ， 刺激胆囊；另一方面 ， 牛奶中特有的胆固醇可以参与形成细胞膜、合成胆汁酸等 ， 可能加重胆囊的负荷 。

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