丝瓜，相信大家都有吃过，不仅美味，而且营养价值也是极高的 。那么丝瓜汤可以减肥吗？
丝瓜汤可以减肥吗
丝瓜中含有的一些营养物质其实是有利于减肥的,能够帮助燃烧脂肪,减肥瘦身 。
丝瓜汤怎么制作
主料:丝瓜480克和鸡蛋200克 。
调料:大豆油40克、盐3克、味精2克和大葱5克 。
做法:
1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐 。
2、炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色 。
3、盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟 。
4、放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成 。
丝瓜的营养价值
【丝瓜汤可以减肥吗 丝瓜汤怎么制作】丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分--皂甙 。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药 。

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