【孕妇可食用黄花菜吗 孕妇能吃黄花菜吗回答问题】
孕妇怀孕以后 ， 在饮食方面是非常需要注意的 ， 那么孕妇能不能吃黄花菜呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！

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孕妇能吃黄花菜吗
当然可以啦 ， 黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩 ， 营养丰富 ， 含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分 ， 其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍 。黄花菜性味甘凉 ， 有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效 ， 对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效 ， 可作为病后或产后的调补品 。黄花菜含磷丰富 ， 并具有维生素E等延缓衰老成分 ， 具有较佳的健脑抗衰功能 ， 有“健脑菜”之称 。对精神过度疲劳的现代人来说 ， 经常食用对身体有益 。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹 ， 也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食 ， 营养丰富 。
黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益 ， 因此可作为孕妇的黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C ， 营养丰富 ， 味道鲜美 ， 尤其适合做汤用 。中医书籍记载 ， 它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、消除孕期不适的症状 。
常吃黄花菜还能滋润皮肤 ， 增强皮肤的韧性和弹力 ， 可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软 ， 皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能 ， 具有中轻度的消炎解毒功效 ， 并在防止传染方面有一定的作用 。
黄花菜是近于湿热的食物 ， 疡损伤、胃肠不和的人 ， 以少吃为好 ， 平素痰多 ， 尤其是哮喘病者 ， 不宜食用 。

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