面可以做哪些美食

1、面可以做哪些美食小面、热干面、担担面、凉面、肥肠面、锅盖面、焖面等 。
小面:重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类 。发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见,重庆小面是重庆面食中最简单的一种 。
热干面:热干面是武汉最出名的小吃之一 , 热干面色泽黄而油润,味道鲜美 。
担担面:担担面是四川省成都市和自贡市的一种着名的传统小吃 , 属于川菜,该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名 。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制 , 因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面 。担担面是将面粉擀制成面条 , 煮熟 , 舀上炒制的肉末而成 。成菜面条细薄 , 卤汁酥香,咸鲜微辣 , 香气扑鼻,十分入味 。
凉面:凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘” , 源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同 。世界上不少地区都有凉面 , 盛行于夏天天热胃口不佳时食用 。
肥肠面:肥肠面是四川省的一道著名的传统小吃,属于川菜系;该菜品酸辣可口,是用料酒、姜、八角、桂皮,肥肠等制作而成 。
锅盖面:锅盖面也称镇江小刀面 , 是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃 。
焖面:焖面 , 是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西 , 河南,河北,北京、天津、内蒙古 , 辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面 。主料是面粉 , 配料主要是豆角、豆芽和猪肉 。其他随自己喜好而加 。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁 , 也很好吃,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。
2、衢州美食三头一掌、烤饼、水晶糕、气糕、油炸果等 。
1、三头一掌:分别是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌,其中最具代表性的是兔头 , 其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪 , 低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有“美容肉”、“健康肉”之称 。最主要是辣的欢、香 , 完全抵不住诱惑 。
【面可以做哪些美食】2、烤饼:在衢州到处都有卖小烤饼的摊头,香的很,在很远就能沟起你的食欲 。皮很薄,大部分人会马上吃起来,大家吃的西哈西哈的(被辣的!)看起来应该是很不雅 。不过美味当前 , 怎能顾得了这么多 。
3、水晶糕:一说到烤饼大家马上会联想到水晶糕,这是衢州人民夏天必备的饮品啊 , 入口清爽,吃起来那种独特的衢州糯糯的感觉,放入冰箱冰镇一段时间味道更美 。
4、气糕:又名焙糕,就是用“汽”蒸出来的糕,在衢州开化和常山流传历史悠久,已难追溯其根源 。气糕香糯可口 , 因为蒸过,大人小孩吃起来都很容易消化 。如果隔餐吃,可以继续蒸着吃,也可以用油炸一下,金黄黄的 , 再就着稀饭吃,就是赛神仙的美食了 。
5、油炸果:是衢州特色小吃 。衢州油炸果是发酵好的面团经过高温油炸,呈现出金黄色的色泽 , 形状小巧玲珑,像一尊圆台一样 。咬上一口,顿觉外壳松脆可口,而从里面溢出的是香糯甜腻的馅料,让人停不下嘴 。小编最想念的就是老街上一位老婆婆做的油炸果了 。
3、高血压的人吃什么美食高血压的人吃的美食如下 。
1、高钾食物 。
在出现高血压这种疾病后,患者可以多吃富含钾元素的食物,高钾食物适量进食后可以有效促进体内钠离子的排泄 , 这样对血压的控制有一定的好处 。因为人体中如果钠离子过多 , 此时人的血压就会升高 , 而补充足够的钾元素,能在一定程度上帮助体内多余钠离子排泄出体外,从而有效降低血压,防止高血压的加重,像常见的香蕉就富含钾元素 , 适合高血压患者进食 。


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