端午节人们都要吃粽子的，粽子香甜糯口 ， 大家都爱吃 。那么大家知道蒸粽子需要多长时间吗？高压锅蒸粽子多长时间呢？
蒸粽子需要多长时间
蒸粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃 。
一般情况下 ， 普通的锅要40分钟左右 ， 高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。
高压锅蒸粽子多长时间
高压锅中火蒸二十分钟至半个小时即可 。
太长容易把粽子煮破 。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时 ， 里面才能熟透，要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点，一个半小时 。
高压锅怎么蒸粽子
1、在高压锅底部铺上一些粽叶，或者放上一些筷子，防止粽子与锅底直接接触，避免糊底 。实践证明，放粽叶效果更好些 ， 能让粽子的粽香味更浓郁 。
2、把包好的粽子整齐的码放在高压锅中，这样粽子不容易煮破 ， 一次性也能多煮一些 。然后上面用干净的重物压住，这样能防止粽子跑米 。然后加入适量冷水，水面要超过粽子两寸以上 。
3、加水的时候，还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往，这样煮出的粽子特别清香 。
4、检查一下高压锅的限压阀 ， 看看排气是不是畅通无阻，如果有阻碍，一定要清理干净，保证气流顺畅 。
【蒸粽子需要多长时间 高压锅蒸粽子多长时间】5、盖上高压锅盖子，把高压锅放在火上，等限压阀开始排气后，调成小火，继续煮20分钟左右关火 。然后任其自然放气，等自然放气结束后 ， 焖20分钟左右，就可以出锅了 。

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