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第九天：自制酸奶、牛奶、黄金糕、玉米、鸡蛋、水煮西兰花、菠萝；家里自制无糖酸奶是最为方便的 ， 只需要全脂纯牛奶和酸奶发酵菌混合均匀 ， 放进酸奶机里 ， 40度左右在温度 ， 保持8小时 ， 美味浓稠的酸奶就做好了 ， 搭配新鲜水果、果酱、蜂蜜都很棒 ， 天气越来越热了 ， 酸奶正适合当早餐 ， 营养健康 。
黄金糕和玉米都是买的 ， 冷冻在冰箱里 ， 不用解冻 ， 放进蒸锅加热蒸透即可 。中途又放进了鸡蛋一起蒸 ， 一锅出来省事了 。
烧一锅开水 ， 把切成小朵的西兰花放进锅里焯熟 ， 喜欢调味可以淋点油醋汁拌着吃 ， 也可以直接原味吃 ， 根据自己口味定 。
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这就是我家最近9天的早餐 ， 凑个九宫格的图还挺好看 。普通家庭 ， 平凡生活 ， 一日三餐 ， 认真对待 。我是北方人 ， 特别喜欢吃面食 ， 天气渐热 ， 推荐冰箱发酵面团 ， 早上揉面现蒸或煎 ， 节省时间 ， 面食还新鲜 ， 是目前最适合我的做法 。如果早上没时间 ， 也可以找个休息日一次多蒸些 ， 放凉后冷冻在冰箱里 ， 这样早上只需要加热就可以了 ， 更省时间 。
除了自制食物外 ， 也可以搭配一些买来的主食 ， 简单加工一下就能吃 ， 给家人换换口味也能增加一些新鲜感 。如果特别喜欢 ， 还能自己仿制出家里的味道 ， 也是不错的选择 。您家里的早餐喜欢吃什么？欢迎留言一起聊一聊 。
感谢您的阅读 ， 我是多妈 ， 喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历 。全职妈妈在家 ， 除了带娃和柴米油盐 ， 也能拥有诗和远方！
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