猴头菇山药排骨可不可以一起煮 _猴头

1、猴头菇山药排骨可不可以一起煮猴头菇山药排骨可以一起熬制成猴头菇山药排骨汤，做法如下：
准备食材：猴头菇6朵，山药一根，排骨适量，大葱适量，生姜适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量，清水适量；
1、猴头菇泡一夜，洗至清水，撕成小朵，山药去皮洗净，滚刀切块，
2、排骨洗净后凉水入锅，煮出血水，捞出沥干备用；
3、排骨，猴头菇，生姜拍烂，大葱切段，放入砂锅加热水，烧开后转小火煲1个小时；
4、加入山药块继续炖20分钟，放红枣枸杞炖5分钟，加盐调味出锅。
2、山药豆和山药哪个好山药豆和山药的区别山药豆和山药哪个好
各有各的好，根据自身实际需要选择即可。
由于山药和山药豆是薯蓣科植物，很多人认为它们是一样的，但事实上，山药味甘而平，肺、脾、肾经主要用于健脾健胃、生津益肺、补肾收敛精；山药豆是甜的、温暖的、无毒的。其主要功能是补虚、壮腰壮腿、益肾。它们的主要治疗功能不同，所以适合的人也不同。它们各有优缺点。我们不能片面地判断哪个更好。建议根据自己的需要选择合适的。
山药豆和山药的区别
山药豆和山药是属于不同的部位，并且外观不一样。
山药通常是指盾叶薯蓣的干燥地下根茎，它垂直生长，因此大部分为圆柱形。
山药豆，也被称为零余种，是生长在上部叶腋之间的珍珠芽部分，而山药的地下部分形成根。它也被称为地上块茎、气生块茎或植物芽。它是一种食品材料，属于山药的不同部分。它通常很?。蟛糠殖释衷残?。
山药和山药豆最大的区别应该是外观上的差异。山药呈长圆柱形，垂直生长。其长度可达1米以上。当切片干燥时，它是白色的，茎通常是紫红色的；山药豆通常呈椭圆形，长1-2.5厘米，直径0.8-2厘米。颜色主要是棕色或深棕色。一般来说，这两者在外观上可以区别开来。
山药豆可以代替山药吗
不能。
【猴头菇山药排骨可不可以一起煮】山药豆和山药的营养成分差异不大。它们都含有碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素C、钙、胡萝卜素、镁、磷、钾、膳食纤维和其他营养成分。然而，山药含有越来越多的微量元素，其营养作用更强。同时，这是两种不同的食物。山药豆像鸡蛋一样呈椭圆形，而山药像棍子一样长，在食用方法和口味上也有很大差异。
3、怀山药和淮山药的区别1、淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县，沁阳，武陟，博爱一带所产最好。
2、无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载有：“山药以河南怀庆者良。”怀山药非常容易煮熟，一般用七分钟就完全熟了，但普通山药（也称菜山药）烹饪的时间要长得多，往往用20或30分钟。
3、所以当地人(怀庆府人)在出售怀山药时，通常还带个锅进行现场表演。只有真正的怀山药才能七分钟熟。
4、玉米山药粥的功效与做法1、山药玉米粥是用玉米和山药为主要食材熬煮而成的粥,有很好的健脾益胃、明目护眼的功效。
2、主料：玉米粒、玉米面（黄）100克,山药50克。调料：冰糖10克。
3、山药洗净，上笼蒸熟后，剥去外皮，切成小?。?
4、玉米粉用开水调成厚糊；
5、锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟；
6、玉米粒、山药丁入锅，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味，即可盛起食用。

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