花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能生吃 。而且营养还特别丰富 。研究发现,花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍 。那么什么时候可以采收花生芽？
什么时候可以采收花生芽
发芽时胚根首先伸长突破种皮,同时胚轴也向上伸长、变粗 。食用标准为:根长为0.l～1.5cm,乳白色,无须根 。下胚轴象牙白色,长1.5cm左右,粗0.4～0.5cm 。种皮未脱落,剥去种皮,可见乳白色略带浅棕色花斑纹的肥厚子叶,在正常情况下一般每1kg种子可产3kg的果芽 。
花生芽的功效与作用
1、提高免疫力
含有丰富的蛋白质,可增强人体的免疫力 。经常容易感冒的可以多吃点花生芽,可以有效地提高自身的抵抗力,吃多了就不会那么容易受到感染了 。
2、延缓衰老
我们经常说喝葡萄酒可延缓人体衰老,时不时地都会去买一瓶葡萄酒回来喝,那样即可美颜又可养生 。其实花生芽的白藜芦醇含量比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍 。经常吃花生芽的人看起来会更年轻哟!
3、减肥
一些爱美的女生经常都会问怎样才可以减肥呀,而经常采用的方法就是节食 。其实节食并不是最好的方法 。花生发芽后其蛋白质分解成氨基酸,脂肪含量降低,营养成分更加丰富,更容易被人体吸收,从而达到减肥、美容的效果 。
花生芽的食用禁忌
【什么时候可以采收花生芽 花生芽的功效与作用】吃发芽花生时一定要注意观察它有没有霉变 。发芽与长霉都是在花生含水量较高的条件下产生的,虽然没有互为因果的关系,但发芽花生米感染黄曲霉素的机会还是有的 。所以说,如果是人工发芽的花生,那是没有问题的;如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽,那是绝对不可以吃的 。吃花生芽也是有禁忌的哦,要注意不要选择是霉变的花生芽,以免食用以后会出现中毒啊或者是不良的反应发生 。

• 能用手机编辑word文档 手机可以用word文档编辑吗
• 除了电磁炉还有什么可以炒菜
• 世界上最早的纸是什么时候的
• 民间借贷可以在合同签订地起诉吗
• 蔬菜用盐水泡可以减肥吗 蔬菜用盐水泡多久合适
• 2023年教师节是什么时候
• 减肥期间可以喝豆奶粉吗 喝豆奶粉会长胖吗
• 2023年教师节是什么时候几月几日
• 高血糖的人可以喝三七粉吗
• 签了劳动合同多久生效 签劳动合同什么时候生效