皮蛋清热去火 ， 是生活中常见的一道菜，那么皮蛋吃多了好不好？皮蛋能多吃吗？皮蛋吃多了会怎么样？皮蛋吃多了有什么坏处吗？
皮蛋吃多了好吗
皮蛋吃多了不好 ， 一天最多只能吃两个 。
松花蛋是一种传统的蛋加工产品，它的味道松花蛋，不仅能促进食欲，食用功效也是一级棒的 ， 受到很多消费者喜欢 。但是最遗憾的就是松花蛋里面含铅量高 ， 多吃会中毒，所以要控制进食的数量 。
皮蛋吃多了会怎么样
皮蛋含铅量高，经常食用会造成重金属铅在人体中的积存，影响健康，严重的会造成铅中毒 ， 因此应尽量少吃或不吃皮蛋 。
食用皮蛋不当易细菌中毒 。皮蛋在腌制、运输、销售、存放过程中，极易受到各种细菌的污染，特别是沙门氏杆菌的污染 。该细菌随皮蛋进入人体后，在肠结膜上引发炎症，菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素 ， 致使食用者出现中毒症状 。
如何预防吃皮蛋中毒
1、应食用新鲜、无破损、无异味的皮蛋；应选购和食用“无铅皮蛋” 。
【皮蛋吃多了好吗 皮蛋吃多了会怎么样】2、应采用无铅工艺和原材料腌制的皮蛋，其含铅量远低于采用传统工艺腌制的皮蛋；建议皮蛋熟食 。如：煮汤食用、去壳后上笼高温蒸5分钟 ， 晾凉后再食用等 。

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