1、凉拌松花豆腐怎么做1、主料：松花蛋150克、豆腐(南)350克 。调料：酱油10克、盐3克、味精2克、白砂糖5克、花椒3克、植物油10克、辣椒油5克 。
2、将油锅烧热，投入花椒，炸出香味 ， 捞出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原样放长盘中，横切片 ， 竖切丝让豆腐开花；松花蛋洗净切?。枚垢醒?。
3、取一小碗 ， 加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁，浇在豆腐上，再淋辣椒油即成 。
2、怎么做1、准备面粉200克,加上食盐5克搅拌一下,再倒上清水400毫升,搅拌到里面没有里面疙瘩,呈流水状态的面糊备用 。
2、把小葱切成葱花放在碗中,打上鸡蛋3个,加上一点食盐、胡椒粉搅散备用 。
3、把电饼铛预热,先把面糊搅拌一下,舀上一勺面糊倒在电饼铛里,用勺子把它摊平,等到面糊定型后,刷上一层鸡蛋液,撒上一点黑芝麻,淋上一点食用油翻一面,再烙1分钟出锅 。
3、蛤蜊怎么做好吃1、蛤蜊吐净泥沙，水里放料酒，煮至蛤蜊开口 。
2、准备洋葱丝、葱丝、姜丝 。
3、碗里放盐、生抽、蚝油、郫县豆瓣、糖、水淀粉、少许水，拌匀备用 。
4、蛤蜊洗净备用 。
5、油热后放入洋葱丝、葱丝、姜丝炒香 。
6、倒入碗汁 ， 改小火炒香 。
【凉拌松花豆腐怎么做】7、放入蛤蜊 。
8、翻炒均匀出锅 。

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