酸枣仁是很多人都吃过 ， 酸枣仁的味道酸酸甜甜的 ， 很多人把酸枣仁当成一种零食来吃 。但其实酸枣仁是中医常用的安神药 ， 它的功效与作用有很多 ， 皮肤干燥的女生 ， 吃酸枣仁可以改善皮肤;胃口不好的人 ， 吃酸枣仁可以开胃;睡眠不好的人 ， 吃点酸枣可以助睡眠 。

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【功效与作用】
中医认为 ， 酸枣味酸、性平、无毒 。具有补肝、宁心、敛汗、生津的功效;主治虚烦不眠 ， 惊悸多梦 ， 体虚多汗 ， 津虚口渴等症 。
镇静安眠
常见的中药“镇静安眠丸” ， 就是以酸枣仁为主要成分制成的 。经试验有抑制中枢神经系统呈现镇静、催眠作用 。对于轻度或是重度失眠均可取得较为显著理想的疗效 。
美容养颜
酸枣中含有大量维生素E ， 可以促进血液循环和组织生长 ， 使皮肤与毛发具有光泽 ， 让面部皱纹舒展 。
祛脂降压
酸枣使血压更易控制 ， 并使毛细管扩张 ， 血黏度降低 ， 微循环改善 。能软化和保护血管 ， 有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病 。
安神除烦
酸枣所含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖 ， 缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等症状 。
【酸枣仁治失眠】
酸枣仁主要是通过调节人体脏腑气血的功能来明显改善睡眠状况的 ， 且很少产生毒副作用 。血不归脾而睡卧不宁者 ， 宜用酸枣仁大补心脾 ， 则血归脾而五藏安和 ， 睡卧自宁 。
此外 ， 非严重的失眠抑郁症者都可以尝试用酸枣仁来食疗 ， 坚持一段时间都能收获一定的成效 。严重失眠症状者最好配合药物治疗 ， 这样效果才会更好 。
虽然酸枣仁对于治疗失眠会有一定的疗效 ， 但是大家也不能过于的依赖或者长期食用酸枣仁来治疗失眠 。导致失眠症状发生的原因所在各种各样 ， 食用酸枣仁是在症状上的一种减轻 ， 建议大家还是需要注意找到病因 ， 从源头上治愈失眠症 。
【酸枣怎么吃】
酸枣仁有食疗的价值 。可以用酸枣仁煮汤或者煮粥 ， 例如酸枣仁和生地黄、粳米等一起煮 ， 可以用来治疗阴血不足 ， 心悸怔忡 ， 失眠健忘 ， 体虚多汗 。
酸枣粥
材料：大米100克 ， 酸枣仁50克 ， 白糖适量 。
做法：
(1)酸枣仁洗净捣碎 ， 再加适量水捣至稀烂 ， 用纱布将汁绞出 。
(2)大米淘洗干净 ， 加适量清水旺火煮沸 ， 改文火煮至半熟 ， 加酸枣汁再煮 ， 至米烂汤稠 ， 加白糖即可 。
【酸枣汁好喝吗 酸枣汁的做法】一般人群均可食用 ， 心脏病患者、神经衰弱 ， 焦虑及燥动症患者尤其适合食用 。但内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服 。晚上睡不着 ， 白天精神不好 ， 这种酸酸的果子煮粥喝 ， 可以喝点酸枣粥 。

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