一、南瓜

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南瓜非常好种植，把种子播进土里就不用管了 。我们村里几乎每家都会在田边的空地上种上几颗 。南瓜有圆的也有长的，嫩的南瓜几乎都是青绿色的，它长老后就成黄色的了 。一般的南瓜在十斤左右，大的南瓜可以达到二十几斤 。炒南瓜可是一道好菜，几乎每个农村人都很喜欢吃 。
二、丝瓜

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我们村种的丝瓜有两种，一种是菜丝瓜，可以做菜吃；另一种不能吃，但可以刷锅用 。丝瓜的茎非常结实，经常攀爬树和墙壁 。有时丝瓜藤缠绕在一棵大树上，而且结满了丝瓜，一个个青绿色的在树上悬挂着，看起来漂亮极了 。三、瓠（hu）瓜

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瓠瓜是葫芦科葫芦属一年生草本植物，它是葫芦的变种 。它和丝瓜大小差不多，但它表面光滑如葫芦，也是一种不错的蔬菜 。它的药用价值也很大，可降低血糖，增强免疫力，还有防癌抗癌的作用 。我曾经吃过瓠瓜菜，味道鲜美极了 。
四、笋瓜

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笋瓜在我们老家被叫作“茄瓜”，它是雌雄同株的粗壮蔓生植株 。它耐旱能力较强，果实一般在夏天的时候成熟 。笋瓜是一种很好吃的蔬菜，炒着吃味道较好 。笋瓜在菜市场上也很常见，大家应该都见过 。
五、地瓜

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地瓜就是红薯，果实生长在土里，我们村几乎每家都种的有 。红薯有红色的和白色的，白色的红薯较脆 。它一般在十一月份的时候成熟 。地瓜可以煮或蒸着吃，也可以做成粉丝吃 。蒸着吃味道特别棒，相信每个生长在农村的孩子都知道吧，那种又面又甜的味道实在是太难忘了 。
六、黄瓜

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黄瓜有绿皮和白皮两种 。它需要用树枝打架 。只要水肥光照充足，它的植株长的很快，而且一棵黄瓜藤上能结好多黄瓜 。成熟的黄瓜上面有很多小刺，但是用手一抹就掉了 。黄瓜可以生吃，也可做菜凉伴 。黄瓜里含有多种维生素，常吃黄瓜可以减肥，降压等 。
七、甜瓜

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甜瓜又叫香瓜，是非常好吃的一种夏季水果 。它一株上可以结很多个果实 。庄稼人经常在自家的田里种一些甜瓜供自家食用 。成熟的甜瓜呈白色，吃起来非常脆 。尤其是里面的瓤肉，特别甘甜 。如果你在夏季口渴的时候能吃上几个熟透了的甜瓜，那绝对称得上是一种无上的享受呀！
八、西瓜

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