洞头特产墨鱼饼怎么吃 _洞头

1、洞头特产墨鱼饼怎么吃墨鱼饼可制作多种菜肴，冷热皆宜，炒煲均可。作冷盘，只需把墨鱼饼加热后切片，即可装盘；作热炒，切片后加白菜梗、黑木耳或菜椒，色泽分明，相得益彰；如煲汤，既可与小排骨合煲，也可与花菜合煮，都鲜嫩可口。尤其是后者，洞头的花菜，茎细长，质细嫩，味微甜，与墨鱼饼共煲，那真是地道的洞头渔家菜，绝配。
2、香煎墨鱼饼如何做香煎墨鱼饼的做法：
1、准备墨鱼饼和油。
2、把锅烧热，再把油倒进锅里，最后把墨鱼饼放进煎锅。
2、使用小火，慢慢加热，用锅铲轻轻翻转，使墨鱼饼的两面受热均匀。
【洞头特产墨鱼饼怎么吃】3、等到墨鱼饼煎至两面金黄即可。
3、墨鱼饼怎么做1、买的半成品墨鱼饼。
2、放油，放墨鱼饼，小火煎至金黄。
3、换面再煎至金黄。
4、适量醋和白砂糖调匀，酸甜味。

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