怎样饮食最健康，有哪些好方法吗？ _经验常识

吃出健康是我们的愿望，最简单的方法就是浑素搭配，少油腻，多清淡。过量、过油的食品早已把肠道填满，而不规律的饮食和作息也把肠道功能消弱殆尽，结果是以肠胃不适。

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一、规律饮食
假期中的睡眠不足和过度操劳都会使交感神经过于兴奋，从而抑制胃肠道的蠕动，所以饮食和生活都要有规律。
二、吃对食品
膳食纤维作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到治便秘的功效。春笋有“素食之王”的美称。其粗纤维有调节胃肠功能，促进肠道蠕动的作用。其富含的果胶可延缓肠道对脂肪的吸收，增加对油腻的排出。
黑木耳也富含膳食纤维，同时还含有植物胶质，可在短时间内吸附肠道残留物，并将其排出体外，起到清洁肠道的作用。

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三、早起一杯水
按照中医学子午流注理论，早晨五点至七点，大肠经气血最为旺盛。这个时间段宜活动或饮一杯温开水。早起一杯水，清肠效果好。其实不只早晨，其他时间也宜多喝水，都可以促进胃肠蠕动。
四、适宜补充益生菌
可适当喝些含益生菌的酸奶或者在医生指导下补充适宜的益生菌，可以调理肠道菌群，使肠胃更健康。
其实很多产品，如润肠茶、通便茶等，都是不同程度的泻药，质量也参差不齐。市面上有不少润肠通便的产品，成分其实是蒽醌类泻药。大量临床证据表明，长期服用蒽醌类泻药的患者可导致大肠黑变病或称大肠假黑皮病。

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一、DASH饮食
这是全球医学界首次提供的最明确的降压饮食。研究表明，只要遵循这一原则，2周内血压会明显下降，8周后可少吃一颗降压药。
【饮食原则】多吃全谷食物和蔬菜，这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低高血压;适度吃瘦禽肉和鱼类有益心脏;多吃水果，拒绝饭后甜点;限制食盐摄入量，最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。
【推荐食谱】早餐：一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。
午餐：一个全麦面包、鸡肉、沙拉(黄瓜、西红柿) 。零食：杏仁（无盐）、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。

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晚餐：85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。
多吃全谷物和蔬菜对高血压患者确实有好处，但是高血压患者在限盐的前提下还是最好做到平衡膳食，除了每天摄入一定量的谷物、水果、蔬菜、牛奶、动物蛋白等，不能只吃素食，每天吃些荤菜也是有必要的。高血压患者健康的膳食结构应包括一定量的动物蛋白。因为动物蛋白所含的脂氨基酸与人体的需求相符，是植物蛋白所不能替代的，动物蛋白的主要来源是鸡蛋、牛肉、羊肉、牛奶等。推荐食谱中的早餐和晚餐中国老百姓都可以借鉴，但是午餐西方特点明显，午餐中的全麦面包可以换成二米饭（大米，小米）、杂粮粥或者荞麦米饭，沙拉可以换成拌海蜇黄瓜丝、拌番茄或者清蒸茄子。

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二、地中海饮食
有益心脏和大脑健康、防止癌症和控制糖尿病。
【饮食原则】尽量少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。
【推荐食谱】早餐：一杯酸奶、草莓和蜂蜜。午餐：绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食(米饭、面条)、白开水。零食：杏仁和花生。晚餐：鱼肉、全麦面包、一小杯红酒。

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