1、西红柿鸡蛋汤的家常做法1、材料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉（玉米）5克，鸡精2克 ， 大蒜（白皮）5克 ， 大葱5克 。
2、番茄切块；
3、鸡蛋磕入碗搅匀；
4、淀粉加水调开；
5、蒜瓣切片；
6、炒菜锅放少量的油 ， 然后放蒜片；
7、待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；
8、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中 ， 并不停搅动；
9、锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
10、再次开锅即可关火 ， 装汤盆 ， 撒葱花，完成 。
2、整个鸡蛋汤怎么做1、材料：鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升 。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀 。
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起 ， 盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟 。
4、调入少许味精 ， 然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好了 。
3、黄瓜鸡蛋汤的热量是多少黄瓜鸡蛋汤的热量是二十二大卡，单位热量较低 。每一百克黄瓜鸡蛋汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之一 。黄瓜鸡蛋汤是以鸡蛋、黄瓜等食材制成的一道美食，口味偏咸 。黄瓜含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能，鸡蛋具有丰富的蛋白质，所以黄瓜鸡蛋汤是道营养丰富的美食 。
4、西红柿鸡蛋汤每次喝多少合适【西红柿鸡蛋汤的家常做法】西红柿鸡蛋汤每次喝1-2小碗（200-300毫升左右）合适 。西红柿鸡蛋汤是一类味道甘酸 ， 营养价值较高的汤品，一般没有严格规定食用量，但是西红柿鸡蛋汤含有较多的膳食纤维素，而人体没有直接可以消化膳食纤维素的消化酶 ， 只能随食物残渣排出，若果食用过多，会导致体内膳食纤维堆积过多，从而可能加重肠胃负担 ， 引起一系列肠胃不适症状 。

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