外卖满减的这些套路, 餐饮老板可要搞清楚了 转门面网( 五 )
但是当用户点了土豆焖排骨再加一份薯条的时候 , 就出问题了 , 最终价格为土豆焖排骨的31元加薯条的5元等于36元 , 刚好满了第二档满减阶梯 , 满36减20元 。 这个时候商家的实际收入为36减20元等于16元 。
看到什么问题?后面一种点餐方式虽然比前面的点餐方式客单价更高 , 但是对于商家而言收入却是一样的 , 由于第二种点餐方式还多一份薯条 , 成本更高 。 利润比第一种点餐方式要低 。 客单价高了 , 但是利润却低了 , 很明显这种满减设置方式是有问题的 。
满减设置非常考验商家的计算能力 , 在做满减和定价设置时 , 一定要做好成本测算 , 并尝试点餐反复检查 , 避免出现亏损的订单 。
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