4、分成一个个的剂子 ， 搓圆压扁成饼装 。
5、平底锅刷少量油 ， 小火煎至两面金黄 。
这款“豆渣西葫芦饼”食材简单 ， 做法容易 ， 低脂健康 ， 喜欢的伙伴不妨尝试一下哟！西葫芦还可以以小葱、胡萝卜丝来替代哟 ， 味道不一样哟！

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芝麻豆渣蛋糕嘴馋了 ， 爱吃甜品 ， 不如用豆渣、芝麻、鸡蛋、面粉做一款美味的蛋糕 ， 更低脂健康哟！
食材：豆渣：100g ， 豆浆：60g ， 低粉：75g ， 玉米油：30g ， 鸡蛋：2个 ， 砂糖：30g ， 柠檬汁：几滴 。芝麻：适量 。
简要做法：
1、蛋白、蛋黄分开 。
2、玉米油+豆浆+蛋黄拌匀 ， 加入豆渣拌匀 。
3、过筛加入低粉 ， 用手抽不规则拌匀 ， 豆渣蛋黄糊完成 。
4、蛋白+柠檬汁 ， 分三次加入糖 ， 打发至小弯钩（9分发）状态 ， 蛋白霜完成 。
5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀 ， 再倒回原来的蛋白霜中翻拌均匀 ， 蛋糕糊完成 。
6、将蛋糕糊倒入提前垫有纸杯的6连模蛋糕模具中 ， 表面可以撒上一些芝麻 ， 从高处震模几次 ， 放入提前预热180度的烤箱里 ， 中层烘烤25分钟左右即可 。

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这两款美味低脂的“豆渣”美食就做好了 ， 喜欢的伙伴欢迎拔草哟！伙伴们 ， 你还用豆渣做过哪些特色美食呢？欢迎在评论区分享你的美食心得 ， 晒出你的美食作品！
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【打过豆浆后，豆渣能吃吗？怎么吃？】把大米（也可以用黑米、红米）用清水泡两个小时 ， 然后和豆渣一起上笼蒸10～15分钟 ， 炒锅放油、盐、葱花 ， 萝卜丁等放入蒸好的豆渣炒熟 ， 味道杠杠滴！

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