“乞丐皇帝”71岁朱元璋养生秘诀：3个要点，益寿延年 _养生

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吃豆腐。
从向火乞儿到九五之尊，从自身一无所有到坐拥万里江山，从孤家寡人到三千粉黛，这样的传奇有一个人做到了，他叫朱元璋。历史上称明太祖，是宋朝的开国皇帝。
朱元璋自幼家境贫寒，那个年代灾荒、兵燹、瘟疫接二连三，生活异常艰难，经常是朝不保夕，连吃顿饱饭都是奢侈行为。
【“乞丐皇帝”71岁朱元璋养生秘诀：3个要点，益寿延年】17岁那年，他到皇觉寺落发为僧，为的只是填饱肚皮，哪知道这里也不是什么世外桃源，不久就被方丈紧急疏散。
说得好听一点是云游化缘，四海为家，实际上就是乞讨度日。

为了生存下去，他练就了一双敏锐的眼睛，和神速的腿脚。比如哪间房屋炊烟袅袅，哪个老人慈眉善目，哪个地方民风淳朴，他就会第一时间赶到，求得一口饭吃。
有一天，朱元璋在化缘途中，闻到一股香味，饥肠辘辘的他更是走不动道了，身子一歪倒在了一家门口。
这家主人是一位姓黄的厨师，他恰好出门看见面黄肌瘦的小和尚，顿生恻隐之心，马上返回，把一块刚出锅“酿豆腐”施舍给朱元璋。
饥寒交迫的情况下，朱元璋狼吞虎咽，只感觉它是世界上最好的美味了。
朱元璋在南京当了皇帝，渐渐厌倦了山珍海味，常常想念当年的“酿豆腐” 。
家常菜，养生的最好助手。
御厨如法炮制，却完全不对味，他就差人特诏黄厨师进京，加封为“御膳师”，专门做那道招牌菜“酿豆腐” 。
现代科学表明，豆腐营养价值极高，富含蛋白质、维生素、矿物质、异黄酮等，这些营养物质能快速被人体吸收，可以增强自身抵抗力减少炎症和病毒感染。
俗话说，鱼生火肉生痰，白菜豆腐报平安。
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心胸大。
有人也许会提出质疑说，朱元璋活了71岁，也不算很高的年龄啊？
活得有质量，享受每一刻。
这要分时代，他所处的大环境下，中国人平均寿命也不过50岁，60就是长寿，70荣膺“寿星”称号，毫无疑义。
唐代杜甫在《曲江》诗有语：“酒债寻常行处有，人生七十古来稀。”
意思是说，喝酒欠债哪里都有，属于鸡毛蒜皮的小事，因为从古至今一个人能活到70岁，太少太少了。
朱元璋的长寿，很重要的一个原因，就是心胸开阔，目光长远。
一个冬天，北风呼啸，大雪纷飞。朱元璋出门会友，看到庭院里的竹子，突然灵感大发，旋即讨来笔墨，洋洋洒洒写下《咏竹诗》：
雪压枝头低，虽低不着泥。
一朝红日出，依旧与天齐。
心有多大，你的人生就有多大。
他在借物抒怀，借物言志。也是在暗暗告诫自己，像竹子一样“未出土时便有节，至凌云处仍虚心”；像竹子一样柔韧坚强，相信自己，相信未来。
一个人，心有多大舞台就有多大，世界就有多大，未来就有多远。
一个人心胸狭隘，消极颓废，郁郁寡欢，容易疾病丛生，英年早逝；

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