如何做红灯笼( 二 )


7、取一个煮锅,先将柚子皮放入,再放入柚子果肉 。
8、放入没过柚子的水量,凉水就可以 。
9、大火将水烧开后转中小火慢慢熬煮 。
【如何做红灯笼】10、当柚子茶稍微浓稠时放入冰糖,继续熬煮,水分快要收干时一定要在一旁不断搅拌,以免糊锅,最后开大火收干水分即可 。整个熬住过程大约是1小时左右 。


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