很长一段时间里 ， 本土市场上的主流袋泡茶品牌大多来自欧美 。 但这些源自国外的袋泡茶名气虽响 ， 本土市场上的消费者对这些品牌袋泡茶的口味和品质其实并不算完全认可 。 如今痴迷于购买新式袋泡茶的梦薇 ， 曾对西式袋泡茶的印象并不佳 。 初中时 ， 她看到电视里演员在喝国外大牌的袋泡茶 ， 感觉十分高级 ， 但买来之后 ， 红茶与绿茶入口的苦涩让她喝不下去 。 看着袋子里的碎茶叶 ， 她产生了一种是不是用茶叶边角料制作的担心 ， 致使购买欲全无 。 虽然后来被证实：碎茶多是CTC茶 ， 即人工压碎（Crush）、撕裂（Tear）、揉卷（Curl）之后的茶粉末 ， 并非茶叶边角料 ， 但是在偏好单芽、整叶的中国消费者看来 ， 碎叶仍意味着“廉价”“低品质”“买不起好茶叶” 。 据英敏特的调研报告 ， 2017年 ， 袋泡茶在中国的消费占比远低于23.5%的世界平均水平 ， 仅占据茶品类消费的4% 。 而在茶叶消费人群中 ， 近八成的中国消费者更偏爱购买新鲜制作的散装茶 。 不过就在4年后的今天 ， 这一情况正在被改写 。 如今 ， 在众多公司人的办公桌上、茶水间里 ，BASAO佰朔、CHALI茶里、茶颜悦色等一批国产袋泡茶品牌开始出现 。 许多过去并没有喝茶习惯的年轻人也开始入坑一些国产的新式袋泡茶品牌 。 艾媒调查数据显示 ， 相较于2015年的2.1亿元 ， 中国袋泡茶线上市场规模在直播电商的带动下 ， 已于2020年大幅增长155.9%至128.7亿元 。 据CBN Data《2020天猫茶行业消费趋势报告》 ， 一二线高消费人群已经成为茶产品的消费主力 ， 近半数的女性青睐在线购买茶产品 ， 95后也开始爱上了喝茶 。 一定程度上 ， 这要得益于新式茶饮的兴起 。 随着喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、茶颜悦色等新式茶饮用大量以名茶为底的新式饮品获得年轻消费者的青睐 ， 年轻人对喝茶的兴趣也在逐渐加强 。 那盒让梦薇重新对袋泡茶产生兴趣的栀晓乌龙茶 ， 就是茶颜悦色线下门店中颇受欢迎的限定奶茶栀晓的茶底 。 事实上 ， 不论是喜茶的绿妍、金凤茶王 ， 还是茶颜悦色的桂花乌龙、蜜桃乌龙 ， 新式茶饮品牌最初制作的袋泡茶口味 ， 通常都来自于门店中明星产品的茶底 。 这些口味熟悉的袋泡茶成功消除了很多消费者购茶的门槛——他们只要根据品牌的指导 ， 就能轻松冲泡出一份充满香气、不苦涩 ， 而且很像店里喝到的茶饮 。 这给了很多人复购并尝试更多同类产品的信心 。 同时 ， 袋泡茶也确实看起来更高级了 。 当一包新式袋泡茶被放入水中 ， 在近似透明的茶包里 ， 人们可以清晰地看到原叶一根根舒展开的样子 ， 与过去袋泡茶里深色粉末视觉效果截然不同 。 这其实也是袋泡茶变好喝的主要原因 ， 新鲜的茶芽经过炒制或发酵 ， 切分后装入茶包 ， 所切分的原料为1至2厘米 ， 叶片完整 ， 从而可以留住所含物质与茶香 ， 冲泡后的口感比碎茶更柔和 。 【袋泡茶又潮了】
原叶袋泡茶（左）与CTC袋泡茶（右）冲泡三分钟后茶包对比 。 大众消费者消费者对产地、制茶等知识并不足 ， 他们更受对品牌和产品直观的好感驱动 。 针对此 ， CHALI茶里将消费者对茶的认知分级 ， 把消费者对茶的判断转化为视觉、嗅觉、味觉、主观的感觉四个维度 ， 辅之组合营销方式 ， 营造这个品牌“还不错”的感觉 。 随着消费者不自觉地将“原叶”视作一种“升级” ， 原叶袋泡茶已经成为厂商追捧的热点 。 在中国市场 ， 现在不仅市面上流行的茶颜悦色、BASAO佰朔、CHALI茶里、茶小空等袋泡茶品牌主推原叶袋泡茶 ， 就连以碎叶闻名的立顿也开始将天然整片的茶叶装进茶包 。 在口味上 ， 很多新式袋泡茶品牌还用类似新式茶饮的思路推出了多种带有不同花香果香的调味茶 ， 用怡人的香气放大消费者品茶的愉悦感 。