【药材】天花粉10克,知母8克 。
【食材】旗鱼肉片120克,香菇120克,绿花椰菜(西兰花)60克,棉布袋1个 。
【做法】
步骤1:天花粉和知母洗净 , 装入棉布袋;香菇和绿花椰菜洗净,剥成小朵备用 。
步骤2:砂锅内加水,放入棉布袋和旗鱼肉,加入香菇和绿花椰菜 , 煮沸 , 取出棉布袋,加嫩姜丝和盐调味即可 。
【功效】舒筋止痛、养胃抗癌 。适用于腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒服等症 。
【知母旗鱼汤】【食法】佐餐食用 。
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