【药材】炙甘草、当归、白芍、川芎各5克，熟地、党参、白术、茯苓各10克 。
【食材】乌鸡1只，猪大骨250克，生姜片5克，米酒5毫升，盐5克 。
【做法】
步骤1：猪大骨洗净，入沸水锅中汆烫片刻，去血水;炙甘草、当归、白芍、川芎、熟地、党参、白术、茯苓均洗净 ， 润透，与猪大骨一起放入汤煲内，入水适量，大火煮沸，转小火熬煮1小时 ， 滤渣留汁备用 。
步骤2：乌鸡去内脏洗净，剁块，放入炖盅 ， 倒入药汤汁，加生姜片、米酒、盐和适量清水，隔水炖2小时即可 。
【功效】补气补血、祛寒养颜 。适宜脸黄、疲劳、气血两虚者食用 。
【八珍养生汤】【食法】冬季经期过后连喝3天，即可有效补血 。
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