【何首乌粥】【药材】何首乌15克 。
【食材】粳米100克 ， 红枣5枚，白砂糖10克 。
【做法】
步骤1：何首乌洗净，放入砂锅内，加水煎取汁，去渣；粳米淘洗干净；红枣洗净，泡透去核 。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，兑入药汁，下入粳米、红枣，大火煮沸，转用小火熬煮至粥成 。加入白砂糖调味即可 。
【功效】养肝补血、益肾抗老 。适用于老年肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、头发早白、贫血、神经衰弱，以及老年性高血脂、血管硬化、大便干燥等病症 。
【食法】早、晚餐服食 。
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