【药材】枸杞10克 。
【食材】大米80克，鲑鱼肉10 。克 ， 鸡肉40克，香菜3克 。
【做法】
步骤1：大米淘洗干净；鸡肉、鲑鱼肉洗净血水，切?。友坞缰疲昏坭角逅萑?，洗净；香菜择洗干净 ， 切碎 。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米、鸡肉、鲑鱼同煮 ， 大火煮沸后，转小火熬煮至粥九成熟，加入枸杞，煮20分钟 ， 加香菜调味即可 。
【功效】养肝明目、提神醒脑 。适用于小儿的辅食 ， 治疗小儿不思饮食、消瘦等症 。
【禁忌】该药膳滋补功效显著，故外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服 。
【明目鲑鱼粥】【食法】宜早、晚餐食用 。

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