今天教大家做一道最近很火的网红美食——厚蛋烧三明治。白胖松软的厚切吐司，刷上黄油、煎得喷香酥脆。再塞入爽脆生菜、浓郁芝士、流油培根、嫩滑炒蛋、番茄青瓜若干，最后来回挤上蛋黄酱。碳水+肉的满足，肉香蛋香芝士香的交错，一口接着一口，吃得腮帮子鼓起都不愿歇！

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这款厚蛋烧三明治，原本是韩国一家叫egg drop咖啡厅的招牌菜。、他们家的三明治，主打厚吐司+炒蛋+超丰富馅料，很快火遍ins，成为去韩国旅游必打卡的网红美食。

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不过，炒蛋配芝士，总觉得有点腻，所以搅和蛋液的时候，我顺手撕了点蟹柳进去。蟹柳的咸鲜，把炒蛋的香甜带入新境界。一块蟹柳厚蛋烧，可比荷包蛋有存在感多了。

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芝士蟹柳厚蛋烧三明治我今天还额外教你们一个照烧肥牛的方子，馋肉的小伙伴，一次给你吃到爽！

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照烧肥牛厚蛋烧三明治超大号三明治，若是酱料太厚重，也很容易腻。所以我也在原版的基础上做了些调整：将蛋黄酱和番茄酱、辣酱混合，口感酸甜微辣，点亮食材的同时，还能解腻。

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你们也别看东西多就怕。其实，只要把料备齐，就完成了一大半，有个平底锅就能做！

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这款三明治还有个特点，就是用纸盒来装，吐司片往两边一插，馅料填得满满当当就是了。若是没有三明治盒，也可以借助保鲜膜做个普通版。一层蛋一层肉一层蔬菜的堆起来，吃的时候别矜持，直接上手就对了！

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-?两种口味厚蛋烧三明治?- [?食材 ]

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厚切吐司2片 芝士1-2片 培根2条 蟹柳3根 鸡蛋3个 牛奶1大勺 盐1/4小勺 糖1/2小勺 无盐黄油1小勺 食用油1大勺配料：蛋黄酱8大勺 番茄酱1大勺 塔巴斯科辣酱（可选）1小勺 生菜叶 番茄 青瓜 海苔香松/欧芹 [?食谱 ]1.大碗里打入3个鸡蛋，加入1大勺牛奶、1/4小勺盐、1/2小勺糖拌匀，将蟹柳撕成小条混合均匀蟹柳建议提前放入微波炉高火5-10秒解冻，更好撕开蟹柳还可替换3大勺蔬菜丁，如萝卜丁，泡菜丝、玉米粒

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2.大碗里加入4大勺蛋黄酱、1大勺番茄酱，喜欢吃辣加入1小勺塔巴斯科辣酱混合均匀，酸辣蛋黄酱完成将酸辣蛋黄酱和原味蛋黄酱装入裱花袋，更方便使用

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3.起锅加入1小勺无盐黄油，小火加热融化，放入厚切吐司煎制两面金黄待用家里有烤箱的小伙伴，可吐司两面涂抹软化黄油，放入烤箱180度烤5分钟