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这样做出来的玉米面饼非常的健康营养，外焦里嫩的口感非常的好吃，做法也非常简单，是非常适合懒人做的一款早餐饼。┄【早餐锅贴】┄早餐锅贴，吃起来油滋滋的，咬一口能吃到两种口感，既柔软又酥脆，口感很奇妙 ，让人回味无穷。

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面团：500克面粉、5克酵母、3克盐、250克30度左右的温水馅儿：一把熟核桃、一把熟花生、半碗肉馅儿、一勺白芝麻、一勺盐、半勺糖、少许的十三香、一大勺香油1、先来和面：500克面粉、5克酵母、3克盐，拌匀后加入250克30度左右的温水，温水有利于发酵，可以节省发面的时间，用筷子搅拌成絮状后上手揉面，这个面团儿要多揉一会儿，揉成一个软硬适中的光滑面团儿后盖上保鲜膜发酵至两倍大；

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2、面团发酵的时间我们来做馅儿，料理机里面加入一把熟核桃和一把熟花生，打成小颗粒；接着倒入大碗里，再加上半碗肉馅儿、一勺白芝麻、一勺盐、半勺糖、少许的十三香，最后再淋入一大勺香油后上手抓拌均匀，肉馅儿里面加一点核桃碎和花生碎真的是超级的香，拌匀后先放一旁；3、面团醒好后取出来排气，直接移到砧板上继续揉搓至光滑细腻，接着搓成长条后分成小面剂，然后继续将每一个小面剂都揉光收圆；

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4、全部揉好后开始擀面，擀面的时候砧板上可以撒点干面粉防粘，取出一个小面团儿擀开擀薄，最后擀成牛舌状，接着将我们调好的肉馅儿均匀的抹在面饼上；

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5、然后将面饼边扯边卷起来，最后整理下后生胚就做好了；

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6、锅中间放个碗支撑，锅内刷油后烧至五成热，接着把做好的面胚依次放入锅里，先开中小火煎至定型，大约五分钟后底部会微微的有点焦黄，这时候再倒入一碗清水，盖上锅盖中火焖煮10分钟，锅里的水变少后就可以转小火慢慢收干了，直到完全收干后就可以关火出锅了；

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胖乎乎的一锅早餐就做好了，和普通锅贴相比它更柔软细腻一些，里面加了核桃花生和芝麻，吃起来也是格外的香，面胚呈金黄色即可开锅食用，一边金黄香脆，一边软糯可口，一口一口停不下来，特别的好吃！

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┄【菜团】┄这款菜团子健康、清淡，将所有的蔬菜混合，放入玉米面中裹一圈，暄软咸香，吃着太美味了！上锅蒸一蒸便可吃，这样的早餐不仅是营养美味，而且热量还非常低，非常符合健康的饮食理念，家里的大人和小孩都可放心吃。

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〖 食材清单 〗菠菜适量、胡萝卜1根、香菇4个、鸡蛋3个、虾皮适量、玉米面2大勺、盐1勺、鸡粉半勺、胡椒粉半勺、 生抽1勺1、地里还有一些菠菜，洗净后先放一旁；

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2、再准备一根儿胡萝卜和几朵香菇，胡萝卜去皮后直接擦成丝，做蔬菜团子我每次都会放胡萝卜，做出来颜色好看又好吃；