走过近百家餐厅，从米其林星级到路边的小摊 。
今天我走到槟榔西里，希望它能对我的胃口 。
BOSS MAN 这名字挺酷的，够MAN，有点意思 。

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刚来时还有些许穿校服的学生 。瞄了眼手机，估摸着是翘课出来吃汉堡的 。
都说开在校门口的店都不会太差，希望它能惊艳到我 。


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店内是一条过道 。前面是开放式厨房，尽头则是用餐区 。
店员在一边煎牛肉饼，滋滋作响，还能闻到阵阵肉香 。


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看着就容易饿啊，特别是眼睁睁盯着肉汁就要流出来的那一刻，格外馋 。
似乎看出了我的想法，老板的笑有些亲切 。而我眼神却只顾做好的汉堡 。


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「刚刚做的是什么？」
「这个是我们的招牌汉堡，叫大只佬 。」
「还有其他推荐的吗？」
「牛肋排汉堡，美式芝士牛肉堡，还有这这这几样，都挺不错 。」
「那都来一份吧 。」
「啊？你是一个人吃？」
「怎么，有问题？」
「没...没问题 。」
大佬吃大只佬——
大只佬


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「大只佬的牛肉加起来差不多有一斤 。」
手打的澳洲牛肉饼加上精致的手切牛肉丝和弹牙的牛肉肠，分量饱满，牛肉都快满溢而出 。


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见过许多秀气的汉堡，模样花俏小巧却失去了汉堡的本质 。
大只佬八层配料的层次叠加，分量饱满 。丝毫不让人怀疑这招牌的虚实 。


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被这街头汉堡文化的熏染一口咬下这份大只佬 。
芝士的浓郁感融入肉饼中一口爆汁！手切牛肉丝的纹理感紧接而至，最后再到黄瓜腌制的酸爽解腻 。满足感十足 。
但是更配我的是——
澳洲谷饲牛肋排汉堡


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由整根牛肋排辅以特制酱汁烤至而成 。酱汁浓郁牛肋排肉而又新鲜 。
真的很酷，能亲手将整根牛肋骨抽出来，像这样——


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当牛肋骨被抽出的一瞬间，心底顿时生出一股豪气 。
咬下肉排时豪放的撕扯，身体中野兽基因也跟着咆哮，畅快 。


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蔬菜的脆爽和酱汁的香浓一起在牙齿的作用下爆发，舌头贪婪地吮吸饱满汁水 。
金黄的面皮蓬松柔软，牛肋排带着筋膜肉质感扎实而又有股韧劲 。味蕾也得到了狂野的满足 。

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