【概述】半夏为传统常用中药材 , 应用历史悠久 , 为燥湿化痰、降逆止呕的良药,驰誉国内外 。本品为天南星科植物半夏Pineliaternata (Thunb.)Breit的块茎 。多为野生 , 分布于湖北,河南,安徽,山东,四川,甘肃,浙江,江苏,江西,广西 , 贵州,云南等地 。
【生长环境】半夏生长于土壤肥沃,质地疏松的熟地、麦田、荒坡、溪边 。具有怕强光、喜肥、耐寒的特性 。
【种植技术】整地播种:半夏以选择夹沙土壤为适宜 。但其他土质亦可栽种 , 但收获的颗粒小 , 产量不高 。选好地后挖至16~20厘米深,把土敲细,耙平即可播种 。最好选不大不小的半夏作种,亦可将大半夏对破切开作种 。于3月间播植,播种宜采用条播法,用绳在土面牵行线,行距17~26厘米,窝距7厘米,窝深3~5厘米 。挖好后,施1次底肥,用人畜粪或草木灰 , 或用泥渣沤成的堆肥均可,底肥多少可视土壤肥瘦酌情增减,一般施底肥以粪水计算1000~1500千克/667㎡ 。再把半夏种粒放入行内,播成横的“丁字”形,盖上疏松的泥土 。每667㎡播种75千克,到第2年可采鲜货350~400千克,可得干半夏100千克左右 。
【栽培管理】
1、追肥锄草:5~6月苗长至7~10厘米高,可追肥1次,施猪粪水1000~1250千克/667㎡,春季每隔二十几天除草1次,有草就除则更好 。
2、病虫害防治:
(1)病害:
①叶斑?。悍⒉∈币镀凶虾稚“撸笾仓杲ソタ菸?。防治方法:发病前和初期喷1:1:120波尔多液或65%代森铵500倍液,每7~10天1次,连续喷3次 。
②病毒?。翰≈暌毒硭醭苫ㄒ? ,植株矮小、畸形 。防治方法:除去病株,杜绝传染,选无病株留种 。
③块茎腐烂?。憾喾⑸诔て诨? ,发病后地下块茎腐烂,地上部分枯萎 。多采用开沟排水防治 。
(2)虫害:红天蛾,幼虫为害叶片,咬成缺刻或食光叶片 。防治方法:害虫幼龄期喷90%敌百虫800倍液,也可人工捕捉 。
【收获与加工】半夏在5月(立夏前后)开始采挖 。那时半夏出土不久,根部粉质最多 , 收获的产量高,质量好 。像挖红薯一样,但只挖大的,留小的让其继续生长 , 待翌年再采挖 。将挖得的半夏放于屋内堆放几天,使水分蒸发外皮收缩后,洗净土,按大小分开,用箩筐盛装放在流水中 , 脚穿长统靴或新草鞋站在箩筐内反复踩,踩去粗皮至洁白时止(穿草鞋踩时必须在脚上搽些茶油或生姜汁,以免半夏毒质侵入皮肤 , 瘙痒起泡),再淘洗干净,在烈日下晒干即得 。如遇雨天可不加工,未沾生水的鲜半夏可摊放半月不致变质 。踩后不晒会发涎变成黄色或霉黑影响质量 。如踩后久雨不晴,可用煤火炕干 。
【半夏种植技术与栽培管理】【药材形状】本品呈类球形,有的稍偏斜,直径1~1.5厘米 。表面白色或淡黄色 , 顶端有凹陷的基痕,周围密布麻点状根痕 。下面钝圆 , 较光滑 。质坚实,断面洁白,富粉性 。无臭,味辛辣,麻舌而刺喉 。
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