太子参种植技术与栽培管理( 二 )


2、排灌:孩儿参怕涝,一旦积水 , 易发生腐烂,所以雨后畦沟必须排水畅通,在干旱少雨季节,应注意灌溉,保持土壤湿润,利于萌发与植株生长 。防止踩踏而致脚窝积水,以免造成参根腐烂死亡 。
3、病虫害防治:
(1)病害:
①根腐?。焊呶赂呤拿迫忍炱?,容易发生此病 。防治方法:选排水良好和通风的地块,可减少此病的发生 。病株用50%多菌灵或甲基托布津1000倍液浇灌 。
②叶斑?。捍呵锒嘤暌追⑸瞬?,严重时植株枯萎死亡 。防治方法:发病前期可用1:1:100倍波尔多液喷雾防治,也可用65%代森铵可湿性粉剂800倍液喷雾 , 每隔7~10天喷1次,连喷2~3次 。
③花叶病毒:由一种病毒引起,受害病株叶片呈花叶状,植株萎缩,块根变?。?产量下降 。防治方法:注意防治传播病毒的蚜虫等害虫,选无病植株作种 , 轮作换茬 。
(2)虫害:孩儿参在生长过程中有蛴螬、地老虎、蝼蛄、金针虫为害根部,一般在块根膨大、地上部分即将枯萎时为害严重 。防治方法:用氯丹乳油25g拌炒香的麦麸5千克,加适量水配成毒饵,于傍晚撒在田间或畦诱杀,或用杀虫脒制成毒土毒杀,也可人工捕杀 。
【收获与加工】夏至至小暑,孩儿参地上茎叶半数枯黄时,参根已成长,即可收获 。过早或过迟采收粉质少,折干率低,质量也差 。延期收获还常因雨水过多而造成熟烂 。起挖深度一般13厘米左右,按行距细心依次采收 。产量为200~300千克/667㎡ 。将挖起的鲜参,放在通风处摊放1~2天,使根部失水发软,用清水洗净装入箩筐内,稍经滤水,放入开水锅中,浸烫3~5分钟,随即摊放在晒席上暴晒至全干 。浸烫以能顺利插入参身为标准 。再将干燥后的参根装入箩筐,轻轻振摇,撞去参须即成 。这样加工的参,习称“烫参”,参面光,色泽好 , 呈淡黄白色,质地较柔软 。还有自然晒干的,即将收获的鲜参,用清水洗净后,薄摊于晒席上,在日光下暴晒至六七成干,堆起稍回潮,在木板上搓,再晒,至参根光滑无毛再晒干 。此法加工的光泽较烫参差,质稍硬,惟味较烫参浓厚 。
【药材形状】本品呈细长纺锤形或细长条形 , 稍弯曲,长3~8厘米,少数达10厘米,直径0.2~0.6厘米,顶端有茎痕 。表面黄白色,较光滑,微有纵皱纹,凹陷处有须根痕 。质硬而脆,断面平坦,淡黄白色,角质样,或类白色,有粉性 。气微,味微甘 。


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