【药材形状】多为完整的柚果皮分裂成五、六、七角星状，对半折叠或仅尖角部折起呈梅花形 。亦有呈两端尖锐的椭圆形片状者 。外表浅绿色、深绿色、棕绿色至棕黄;内表黄白色 。裂片边缘光滑，质松脆，易折断 ， 断面不整齐 。橘红个，有整个和瓣状的，外表面棕红色或黄绿色，内表面浅红色，质松泡 。气芳香 ， 味苦微辛 。
【化橘红种植技术与栽培管理】【注】 毛橘红资源较少，光橘红加工品多为柚果实制成 。
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