想要把黑芝麻的补肾功效发挥得最好,一定要磨成粉再吃!到底黑芝麻怎么吃补肾?下面小编为您介绍 。
黑芝麻怎么吃补肾?
中医五行说认为 , 五色中的黑色与五脏中的肾想对应,黑色食物可入肾,起到补肾的作用,因此有肾虚的朋友不妨多吃一些黑色食物 。黑芝麻就是不错的选择 。
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用 。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老 。有润五脏,强筋骨、益气力等作用 。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘 。
用芝麻补肾,可广泛用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等病症 。并且黑芝麻味道香美,性味平和,一年四季均可服用,的确是肾虚相关病症的良药 。
黑芝麻的补血补肾功能不分男女 。但是需要提醒的是,油性较大的黑芝麻有滑肠的作用 , 如果体虚大便溏浠,就不适合吃黑芝麻,否则会加重拉稀症状 。冬季养生的人可以尝试黑芝麻糊、芝麻核桃粥等 。
正常人群也不宜大量摄取,春夏两季每天半汤匙 , 秋冬两季每天一汤匙即可 。建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末,这样更有利于吸收 。
早上吃芝麻最好,因为黑芝麻含油脂比较多,晚上吃不易消化,睡眠不好 。早上吃可以为脑力消耗者补充能量,早上是补充营养品的黄金时间 。
黑芝麻要磨成粉再吃
其实芝麻生吃熟吃营养都一样,但生吃可能会伤胃 。芝麻含优质蛋白和胆固醇,所含的油脂是健康的植物油,不饱和脂肪酸和矿物质的含量也很高,熟吃或生吃均能良好吸收 。
老年人最好熟吃 。芝麻颗粒小,外面有一层皮,如果生吃,很容易影响消化和吸收 。即使真想生吃,也应尽量研磨碎,混以花生和核桃碎末一起吃,口感更佳 。
许多人常常整粒吃黑芝麻,但这样不利于人体吸收 。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效 。如果把黑芝麻磨碎后再吃,里面的营养成分就更容易被消化吸收 。喜欢吃黑芝麻的人,家里最好准备个小研钵,或者直接用搅碎机 , 现吃现磨 。
如何挑选黑芝麻?
1、看黑芝麻的表象 。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深 。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色 。因此将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色了 。
2、找出一个断口的黑芝麻,看断口部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,说明这种黑芝麻是真的 。
3、买黑芝麻时,可用打湿的手绢或纸巾辨真伪,在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货,否则可能是假货 。
买来的芝麻要用密封性好的容器来储存,并存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射 。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放 。
【黑芝麻怎么吃补肾 揭晓最佳黑芝麻补肾吃法】黑芝麻不止补肾 , 和其他食材搭配,黑芝麻的功效都有所改变,下面小编为您介绍黑芝麻的食疗方 。
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