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【网评最好吃的“5种鱼”，鱼贩偷偷留着自己吃，识货的看到抢着买】1、铜盆鱼黑鲷
它属于一种海鱼，在浅海的底部生活，所以它生活的环境是没有被污染的，黑鲷的营养成分极高，含有大量的蛋白质、矿物质以及胶原蛋白，女性多吃能延缓皮肤的衰老哦。黑鲷算得上食用价值极高的鱼，其烹饪方式也有很多种，不管清蒸还是红烧，味道都极其鲜美，另外用来做生鱼片的口感也是相当不错的。


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2、金鲳鱼
它是南方沿海一种极其名贵的经济鱼类之一，口感特别细嫩。虽然说金鲳鱼属于海鱼，但现在大多数都是人工养殖的，吃的都是一些小杂鱼或饲料，不过这完全不影响它本身的口感，用来清蒸、煎着吃都可。


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3、一点红鱼
很多人听到这名字都会觉得很奇怪吧，因为这鱼有一个特征，就是它的鱼尾上会有一个很明显的红色斑点，因此便取名为一点红鱼。这鱼在四餐盖上很难见得到，就算有都是老板自己偷偷私藏起来的，如果你运气好的话，碰到这鱼别犹豫，赶紧下手买就对了。


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4、金边鱼
它是一种野生鱼，个头不大，但其肉质十分鲜美，除了腹部的鱼骨，基本上是没有细骨的，肉厚刺少，常见的烹饪方式就是油炸、香煎，味道是超级香的，当然，用它来煲汤喝，味道也是不错的。


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5、小黄花鱼
一提到黄花鱼的话，想必大伙们都不陌生吧，黄花鱼有大小之分，悄悄告诉大家，买小黄花鱼才是最好的，不仅便宜，肉还特别肥厚，吃起来的口感比大黄花鱼要强很多，而且经常吃黄花鱼能起到很好的食疗功效哦。


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