五香牙签肉是一种美味的卤肉，但是现在市面上已经不多见了，只能在很多的有名景区的小吃街坊上才可以看见了 。相信很多吃过的人都会怀念这个味道的，如果想吃的话不妨自己尝试制作下，下面来看看五香牙签肉怎么做好吃呢？
五香牙签肉怎么做好吃
一、五香牙签猪肉
第一步：清洗牙签用热水消毒之后擦干 。
第二步：清洗里脊肉，汆烫掉血水之后切成大概一厘米左右的肉块 。
第三步：将肉块用盐，酱油 ， 料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，加入水淀粉之后开始用手抓匀 。
第四步：加入一勺油，用手抓匀腌制一个小时之后，就串在牙签上 。
第五步：再在肉上撒上些淀粉，之后将肉串放入油锅中将肉炸透 。
第六步：炸到表面焦黄后再撒上孜然和五香粉 。
二、五香牙签鸡肉
第一步：清洗鸡肉之后切成合适大小 。
第二步：鸡肉中加入生抽，淀粉，黑胡椒，完全抓匀之后腌制入味一个小时 。
第三步：腌制过的鸡肉取出串在牙签上放入油锅炸 。
第四步：最后撒上自己喜欢的调味粉 。
三、五香牙签肉的食用注意
【五香牙签肉怎么做好吃】五香牙签肉最好还是可以自己学来做，因为目前食品安全存在一定问题，对于肉的安全食用问题确实值得小心 。

• 香干肉丝如何做好吃 香干肉丝的材料和做法步骤
• 烟熏腊肉怎么做好吃 烟熏腊肉的材料和做法步骤
• 五花肉怎么做好吃 五花肉的材料和做法步骤
• 羊骨的功效与作用 吃羊骨的好处
• 白切羊肉冻怎么做好吃 白切羊肉冻的做法教程
• 车厘子红烧肉怎么做好吃
• 冬菜烧肉怎么做好吃
• 男人吃牛肉的好处有哪些 男人吃牛肉的七大理由
• 吃红烧肉会发胖吗 怎么吃红烧肉不发胖
• 香辣牛肉酱怎么做好吃 香辣牛肉酱的材料和做法步骤