【苦瓜煎鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋怎么炒】作者：新手-小厨娘
用料
苦瓜 1根
鸡蛋 1个
蒜头 1瓣
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
味精 适量
做法步骤
1、备料苦瓜1根，切好，蒜头
2、鸡蛋打一个
3、锅烧热入油，放入蒜爆香
4、倒入苦瓜翻炒，炒至苦瓜变软，调去盐，味精，鸡精各适量
5、将鸡蛋打散，铺倒在上面，待凝固，将其炒散
6、成品出锅
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