对南瓜过敏人群不适宜吃南瓜山药小米粥 。南瓜山药小米粥不适宜作为老人、小孩和产后妇女的主食食用 ， 因为小米熬粥赖氨酸含量过低 ， 而亮氨酸的含量又过高 ， 喝小米粥时要注意饮食搭配 ， 以免缺乏其他营养素 。吃完粥后不能吃鱼 ， 两者相冲 ， 同食会对身体不利 。
南瓜山药小米粥禁忌
有许多人在煮粥的时候会加点红枣 ， 认为加入红枣后的粥味道不仅更好 ， 而且更有营养 。但是在煮南瓜山药小米粥的时候不可以加红枣 ， 红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C ， 另外也会加重消化不良的症状 。
【小米山药南瓜粥相克吗 南瓜山药小米粥禁忌】

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南瓜小米粥做法非常简单 。首先小米用水略冲洗一遍即可 ， 加些水浸泡1小时;南瓜去瓤 ， 切小块 。浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中 ， 再加适量水 ， 根据自己的口味放入适量的冰糖 。然后大火烧开 ， 撇去浮沫后转小火煮1小时 ， 熬至南瓜和小米充分融合即可关火 。
南瓜本身营养成分较全 ， 营养价值也很高 ， 搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配 。熬制成粥品既能保证食材原汁原味 ， 又能使其中的营养成分得以很好地保留 。

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