我们在坐月子的时候 ， 多数都是以汤水为主 ， 然后把汤里面的那些食材当做菜来吃 。但是整一个月都这么吃的话 ， 会很腻的 ， 偶尔炒点简单的菜还是需要的吧 。

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那么 ， 月子里可以吃哪些炒菜呢？
1.洋葱牛柳丝
做法：把洋葱去皮切丝 ， 把牛柳切丝后加入生抽、香油、淀粉搅拌入味 ， （千万别加盐 ， 会老）；锅里加热油 ， 倒腌制好的牛柳下去快速翻炒一下 ， 盛出；倒洋葱下去翻炒几下盛出；把废油倒掉不要 ， 锅里重新下油烧热 ， 下姜葱蒜爆香 ， 然后倒入牛柳丝、洋葱回锅 ， 最后加一点盐即可 。

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此道菜适合产后气短体虚、腰酸背痛和贫血的新妈妈食用 。
2.鸡蛋炒丝瓜
做法：鸡蛋打散下锅翻炒一下盛出；丝瓜去皮切成块 ， 入热锅中翻炒至出水；然后把炒好的鸡蛋倒下去再一起翻炒至丝瓜熟透；最后加点盐和白糖即可出锅 。

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此道菜做法非常简单又有营养 ， 非常适合月子里需要增加乳汁的新妈妈食用 。
3.排骨焖板栗
做法：把板栗放开水里煮5分钟后捞出来去壳 ， 排骨洗干净切断放开水里飞水 ， 香菇泡发后洗干净沙子 ， 对半切备用；油锅烧热 ， 入排骨翻炒 ， 放点老抽提色 ， 然后加清水煮开；入板栗和香菇和排骨一起焖熟焖烂；最后放点盐和白糖调味即可 。

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此道菜有益气补脾 ， 健胃强骨的作用 ， 非常适合抵抗力下降的新妈妈食用 。
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新妈妈刚刚生产完身体虚弱、肠胃功能也没有完全恢复 ， 因此需要坐月子休养生息、调整好身体、第一入手就是饮食 ， 但是月子期间饮食禁忌也比较多 。

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老一辈的传统认为 ， 水果和蔬菜都属于寒凉食物 ， 不能吃 ， 多吃会新妈妈会腰酸腿疼、影响乳汁分泌 ， 其实这是不科学的饮食观 ， 新妈妈多吃蔬菜不仅可以满足自身营养的需要 ， 还可以预防便秘 ， 提高乳汁分泌和质量 。
适合新妈妈吃的蔬菜有：大白菜、莴苣、油菜、白萝卜、丝瓜、角瓜、西兰花、油麦菜、菠菜、莲藕、芹菜、西红柿、茼蒿、娃娃菜、青椒、豆苗、胡萝卜等 。
适合新妈妈的炒菜有：

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清炒茼蒿、丝瓜炒鸡蛋、西葫芦炒鸡蛋、西红柿超鸡蛋、肉丝炒芹菜、青椒炒肉片、西红柿胡萝卜炒鸡肉丁、青菜银耳炒胡萝卜、素炒西兰花、豆干炒时蔬、虾皮烧豆腐、羊肝炒荠菜、芹菜炒腐竹、海带烧黄豆、白菜炒猪肝、牛肉炒菠菜……
推荐一道产后补血食谱：菠菜炒猪肝

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原料：菠菜、熟猪肝、葱段、姜丝、料酒、盐、白糖各适量
做法：

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