乌龙茶是由福建的一个名叫苏龙的茶农发明的 ， 有一次苏龙忘记了制茶 ， 到了第二天才想起来 ， 于是苏龙就立即去查看茶叶 ， 发现茶叶居然镶上了红边 ， 并发出阵阵清香 ， 苏龙尝试着将此茶下锅炒制 ， 发现此茶味道甘甜醇郁 ， 苦涩味全无 ， 于是制成了乌龙茶 。
乌龙茶的来历
【乌龙茶也被称为 乌龙茶为什么叫乌龙茶】乌龙茶之所以叫乌龙茶 ， 是因为乌龙茶是由福建的一个名叫苏龙的茶农发明的 ， 当时苏龙捕杀猎物归来 ， 全然忘了制茶事宜 ， 到了第二天才想起来要制茶 ， 于是苏龙就立即去查看茶叶 ， 发现茶叶居然镶上了红边 ， 并发出阵阵清香 。
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之后苏龙尝试着将此茶下锅炒制 ， 发现此茶味道甘甜醇郁 ， 全无往日的苦涩味 ， 于是苏龙就依次经过无数次摸索、实验、改进 ， 最终制成了品质优异的新品茶 。由于此茶是苏龙“误打误撞”所得 ， 并且茶色乌黑发亮 ， 遂得名为“乌龙茶” 。
乌龙茶距今已有1000多年的历史了 ， 乌龙茶的形成与发展 ， 首先要溯源北苑茶 ， 苏龙就是在北苑茶的基础上制成了乌龙茶 ， 后人也以此创制出了10多种乌龙茶的新品种 。
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