红茶在冲泡时，先用沸水对白瓷盖碗进行烫洗消毒，接着将3~5g红茶投入白瓷盖碗中，注入90~95℃开水冲泡，并在5秒内将茶汤倒掉，然后再往白瓷盖碗中注入开水，盖上碗盖，焖泡3~5分钟后开盖饮用，可以适当添加蜂蜜、牛奶、柠檬调饮 。
红茶的冲泡方法
红茶在冲泡时，先将白瓷盖碗放入茶洗中，打开碗盖注入沸水，再将碗盖盖上，用沸水浇淋白瓷盖碗 。或是将白瓷盖碗放入玻璃茶洗中，倒入清水，置于电茶炉上煮开 。
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接着将3~5g红茶投入白瓷盖碗中，注入90~95℃开水冲泡，之后用筷子快速搅拌茶汤，并在5秒内将茶汤倒掉，然后再往白瓷盖碗中注入开水，盖上碗盖焖泡，3~5分钟后开盖饮用 。
红茶由于发酵程度高的原因，可以适当添加蜂蜜、牛奶、方糖、柠檬调饮，使红茶的滋味变得更加浓醇 。饮用红茶可以起到美容养颜、生热暖腹、提高精力等作用 。
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