我家早餐从不出去买,在家做7天不重样,花钱少,吃得更健康( 五 )


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7、料汁煮好之后,下入过水的凉面条,翻拌均匀,使面条全部裹上汤汁,这样吃起来更入味。弄好之后盛入碗中,撒上葱花芝麻点缀增香 美味既成
推荐食谱 【锅贴】〖 食材清单 〗 面粉 猪肉 葱姜蒜 白菜〖 制作步骤 〗

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1、准备一棵白菜,或者准备自己喜欢的青菜,先把白菜给清洗干净,之后将白菜切成白菜丝,放入碗中,放入适量的食用盐腌制一下


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2、准备多一点的小葱切成葱花,切好的葱花再给剁一下,剁碎吃起来口感更好。切好的葱沫放入碗中,再准备一块姜,先切成姜丝切成姜末,也放入盘中备用。
3、准备一块五花肉或者四分肥六分瘦的猪肉,剁成肉馅,剁好的肉馅盛入碗中,添加盐 鸡精 胡椒粉去腥增香,根据肉馅的量打进去适量的鸡蛋,将肉馅朝着一个方向搅拌上劲,搅拌好腌制10分钟更加入味


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4、白菜已腌制好了,挤出白菜里面的水分,之后将白菜切碎,切碎的白菜放进腌好的肉馅里面,再放入切好的葱花姜末,充分的搅拌均匀 放入一些香油增香。美味的肉馅就调好了


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5、取买来的饺子皮,或者是自己包的饺子皮,放入馅料,直接从中间给它捏起来,两边不要捏住,依次把所有的都给弄好。


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6、电饼铛或者是平底锅预热刷油,之后将捏好的锅贴给放进去,烙至底部焦黄,倒入清水或者是面粉水,水要没过锅贴的三分之一处,盖上盖子焖至水分完全吸收。


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7、水分烧干,底部焦黄,美味的锅贴就做好了。


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