小孩子排铅吃什么食物 小孩排铅的食物有哪些


小孩排铅的食物有哪些
【小孩子排铅吃什么食物 小孩排铅的食物有哪些】1、含丰富维生素C的食物:
维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,随粪便排出体外 。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子中,带酸味的水果如桔子、柠檬、石榴、山楂、猕猴桃尤其是酸枣中含量最丰富 。苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等也含有维生素C 。

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2、含丰富蛋白质和铁的食物:
蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合,加速铅代谢,含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等 。
含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、罗卜樱、苋菜、荠菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠罗和红枣等 。
适合孩子吃的排铅食谱
1、胡萝卜牛奶
胡萝卜50克,煮熟后取出压烂,调入牛奶200毫升中服食 。
2、虾菇饺
金针菇100克,煮熟去汤,虾皮50克,瘦肉200克 。将上述三物共剁成泥,加调味品制成馅,包成饺子煮食 。
3、蒜泥海带粥
大米50克,海带15克,切碎,大蒜两瓣捣烂 。大米、海带加适量水先煮,待成粥后再加入蒜泥和调味,稍煮片刻即成 。
上述食谱可交替服食,铅偏高的宝宝不妨试一试哦 。
儿童铅中毒的症状表现
儿童每升血液当中的铅含量应不超过99微克,在100到199微克之间为高铅血症;200到249微克为轻度铅中毒;250到449微克为中度铅中毒;超过450微克就是重度铅中毒 。
对儿童来说,铅中毒常见的症状主要是神经系统和生长发育方面的表现,如注意力不集中、多动、易冲动、爱发脾气、啃手指、学习成绩下降等;同时会干扰钙、铁、锌等微量元素的吸收,导致钙、铁、锌缺乏以及贫血症状 。
严重时(中程度以上),还会出现体格生长发育缓慢、免疫力低下、腹痛、腿痛等;更严重时(极重度)会出现昏迷、惊厥等铅中毒脑病、肝肾损害等全身衰竭症状,甚至死亡 。但是这些症状和表现都是非特异性的,其他疾病也可引起这些症状 。


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