可可粉哪种好 可可粉哪个牌子的好( 五 )


可可粉哪种好 可可粉哪个牌子的好

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很创新地添加了椰糖代替普通蔗糖 , 清新的甜味恰好调剂了浓郁可能带来的油腻感 。这杯真的不输之前在店里喝到的热巧 , 适合注重品质的人 , 作为偶尔犒赏自己的奖励 , 天天喝则未免有些过于heavy;另外自己在家冲泡稍微有点容易结坨 , 要记得多搅搅~
積禾丨63%+西非原产地黑巧克力
产地:厄瓜多尔
规格:500g/罐
参考价格:124元
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同样是热巧克力标准 , 可可脂+可可液块+可可粉;粉质和其他家相比非常粗粝 , 实操中算是比较容易结坨和沉淀的 , 但不影响味道 。
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选用的是可可豆中的精品Criollo和Trinitario , 可能是看到原料拉高了预期 , 总觉得可可豆种的优势并没有100%反馈到风味上 , 要肯定的是浓郁好喝 , 但少了期待中的惊喜 。
阿华田燕麦蛋白可可粉
产地:上海
规格:1150g/罐
参考价格:59.8元
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天猫超市的量贩装这么大桶又这么便宜 , 放在办公室那叫一个震撼 , 瞬间脱颖而出 , 再加上勾起无数小时候的记忆 , 哪怕面对众多强敌 , 依然成为食鉴局团宠 。
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其实比起冲开喝 , 小时候最“奢华”的吃法绝对是捧着桶——直接挖干粉吃!不过呢 , 阿华田虽然含可可粉 , 但它好吃的关键不在于可可 , 而是麦芽提取物 , 和麦乳精有异曲同工之妙 , 自然界也是神奇 , 麦芽处理后的味道和可可特别搭 。
冲它的秘诀是不能手软把量放少了 , 特别是如果只加水的话 , 差不多要一杯水配半杯粉的量才够浓 。这个价格 , 倒也不心疼 。另外 , 阿华田还是少数调味可可粉中没有把白砂糖排在第一位的 , 主打“健康”倒也不是随便说说 。
高乐高可可粉
产地:天津
规格:350g/罐
参考价格:32.8元
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另一个童年回忆 , 不过和阿华田完全是两种风格 。现在喝来 , 高乐高实在是太过甜了 , 在这样的甜度之上再加有香精 , 令它的甜香更加浮于表面 , 不太自然;
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其实小时候对高乐高的印象还是挺美好的 , 长大后知道的多了 , 又有了对比 , 果然“快乐“会减少呢 。
以上 , 喝了15种线上即可买到 , 在家即可冲泡的可可粉 , 推荐的总结在这里啦~
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都说魔都的寒冷是“魔法攻击” , 明明温度还和前几天一样 , 生生入侵体内的寒意却不讲武德 , 来骗 , 来偷袭 , 扎扎实实地警告着你 , 这个冬天要开始给你颜色看了!能打败魔法的只有魔法——一杯亲手冲泡的热可可即冬日里的正义!呐 , 备战严冬 , 该囤什么都告诉你啦 , 还请接好这份来自世界的善意~


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